时间:2024-12-03 21:00:02来源:互联网
又一网红餐饮品牌,多地门店悄然关闭。
据越牛新闻消息,位于绍兴八佰伴四楼的哥老官重庆美蛙鱼头(以下简称“哥老官”),闭店将近2个月,该店门口仅留下“店铺升级改造,暂停营业”的告示。根据报道,目前,哥老官已关掉绍兴4家门店,仅剩新昌万达一家门店。
近半年来,哥老官在广州、西安、无锡、上海、北京、天津等地相继遭曝关店,这个曾遭称作美蛙鱼火锅开山鼻祖的现象级网红品牌,具体怎么了?
广东仅剩1家门店,哥老官遭曝多地关店
事实上,不止是绍兴,近两个月来全国多地都传出哥老官闭店的消息。
根据西安光石尚商业运营管理有限公司8月1日发布的风险告知,哥老官位于西安大融城的商铺,原租赁合同截止日期为2026年7月25日,但品牌方在未通知的情况下,于2024年7月28日突然停止了营业。
据了解,哥老官此前在西安有3家门店,分别位于大融城、大悦城和赛格国际购物中心,大众点评显示,目前这三家门店均已显示关停。这也意味着哥老官或已撤出西安市场。
△图片来源 :大众点评截图
哥老官撤出的城市,不止西安。
无锡电视台报道,今年8月,位于无锡苏宁广场5楼的哥老官突然闭店,无锡市仅剩下一家哥老官门店,位于江南大悦城。
红餐网查询大众点评发现,目前哥老官大悦城店也处于“已关门”状态。这意味着,过去两个月,无锡最后一家门店也已停业。
△图片来源:大众点评截图
广州、北京、上海、天津、济南等城市的哥老官,也遭曝出不同程度的关店。
嘉定生活网消息,8月下旬,上海嘉定区唯一一家哥老官门店在毫无预兆的前提下突然闭店。哥老官位于嘉定区的门店开在百联川沙购物中心2楼,大众点评显示,目前该店处于“暂停营业”状态。
△图片来源 :大众点评截图
红餐网专栏作者翟彬也观察到,北京朝阳大悦城门店于今年9月关闭。大众点评显示,目前哥老官在北京仅剩下王府井apm一家门店。
△图片来源 :大众点评截图
在广东市场,哥老官同样也出现了闭店情况。
公开报道显示,正佳广场店是哥老官进驻广州的首家门店,于2020年11月28日开业,至今3年多。
日前,红餐网实地走访了哥老官位于广州正佳广场的门店旧址,该商场4楼,哥老官的门头招牌已遭拆下,隐约可见哥老官品牌名,店内的所有设备设施均已拆除。
目前该址已有新店进驻,正在装修中,根据现场张贴的施工许可证,施工团队于2024年9月3日进场,意味着哥老官在此之前,就已 撤离正佳广场。
除了广州外,哥老官还曾在深圳、中山、东莞等地开出多家门店,截至2024年10月,除了深圳海岸城店仍然营业中,哥老官广东市场已经没有其他门店。
根据公开报道,截至2024年4月,哥老官在全国40+座城市开出了100+家门店。红餐大数据显示,截至10月15日,哥老官全国总门店数70余家。
最高排队6小时,哥老官风靡一时
哥老官创始人原本给川渝地区多家美蛙鱼头店供应火锅底料,融易新媒体消息,2014年创立哥老官,专注鱼火锅。2017年,哥老官在冷锅鱼基础上嫁接牛蛙,并将其带到上海,一举打开了市场,占据了品类先机。
据公开报道,2017年,哥老官在上海杨浦区滨江百联开业时,因顾客太多导致店内秩序混乱,遭迫停业整顿,这一事件也让哥老官名气大增。
此后,哥老官走出上海,去其它城市开店,所到之处均能掀起一阵排队风潮。
例如,2019年哥老官绍兴首店开业时,有网友排队近6小时,因为排队的人实在太多,有黄牛将排队号卖到了100多元一个。
家住西安的资深吃货阿琛告诉红餐网,哥老官在西安大悦城开出西安首家门店时,自己和朋友从6点开始排队拿号,晚上11点才吃上。
哥老官也曾对外宣称,有门店每天翻台5-6轮,半年卖掉50万只蛙等。
哥老官爆火之后,全国多地涌现出一批主打美蛙鱼头火锅的品牌,推出的产品也很类似。比如味之绝创立于2018年,同样以美蛙鱼头为主打。
不过,哥老官期间也曾曝出食安问题,这或一定程度上影响了其品牌势能。