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时间：2023-07-16 16:52:02来源： 中国质量新闻网
2023年7月13日，重庆市大足区市场监督管理局网站发布关于风险监测问题食品核查处置情况的通告，涉及轩宏手工火锅底料（抽样编号SBC23500000650832218）。
重庆市大足区市场监督管理局关于风险监测问题食品核查处置情况的通告
一、问题食品基本情况
涉及的问题样品抽样编号SBC23500000650832218，样品名称：轩宏手工火锅底料，融易新媒体，规格：400g/袋，被抽样单位：开州区李运清调料门市，标称生产者：重庆咏熹餐饮文化有限公司，生产日期：2022年10月22日，问题项目：邻苯二甲酸二丁酯（DBP），邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）。
二、核查处置情况
（一）调查处理情况：我局于2023年4月21日启动核查处置，向重庆咏熹餐饮文化有限公司送达了检验结果并进行了现场检查，该企业在规定限期时间内未对检验结果提出异议。我局责令企业对该批产品予以召回并认真排查问题原因进行整改。
（二）产品控制情况：重庆咏熹餐饮文化有限公司对问题食品采取下架、召回等控制措施。该企业共生产该产品202袋，其中：留样2袋，剩余200袋已销售完毕。未完全召回原因：企业发出召回公告后，未有消费者退货，也未收到不良反应反馈。
（三）原因排查及企业整改情况：经重庆咏熹餐饮文化有限公司排查，导致问题食品的原因是火锅底料塑料定型模具中塑化剂迁移到终产品。该企业更换了定型模具，更换后的模具塑化剂指标检测合格。
