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电厂丨美团能够重塑香港外卖市场吗?

时间:2023-02-25 14:09:02来源:互联网

在一个运输和人力成本高昂的城市,美团开始了探索中国内地之外市场的第一步。

美团3.5万港元在港招募骑手的消息发布仅两天时间,2月22日,其官方账号即发布讯息称,因登记人数众多,审批时间将稍微延误,最多可能会被延长至14个工作日。

美团筹备多年的入港计划,终于有了实质性进展。

早在2018年,美团就曾计划拓展香港外卖市场,但因香港不允许电动车上路、外卖运力无法保障而搁浅。直到2022年10月,有媒体发现,美团官方招聘平台上出现了20多个境外业务岗位,工作地均标注为香港。彼时就有美团内部人士透露称,美团外卖业务正筹备进入香港市场。

电厂丨美团能够重塑香港外卖市场吗?


交银国际研报显示,根据数据平台Statista的估算,香港餐饮外卖配送市场规模2025年将达到74亿港元,渗透率约3%,而在内地,餐饮外卖配送市场的渗透率将近30%。

国内外卖市场增长进一步放缓的同时,各方的入局也让国内竞争环境尤为复杂。近期,抖音、微信视频号均开始试水外卖行业,阿里本地生活相关业务也进一步整合,国内外卖市场瞬间热闹起来。

相比于视频号浅尝辄止的试水,抖音看起来更为虎视眈眈。此前36氪曾报道称,抖音2023年餐饮团购的GMV为750亿,包含外卖的40亿目标。至于目前的进展,据一位抖音团购业务的员工对《电厂》表示,“整个业务看上去还可以,但各项体系尚不完善。”他举例比如支付链路、核销链路、收银系统以及用户习惯培养均未搭建完善。

电厂丨美团能够重塑香港外卖市场吗?

转战海外市场,或许是美团寻求下一增长点更好的选择。此前,王兴曾在财报会议上明确表示,香港是一个很好的实验场,试验他们基于全球的基础设施和实践路径。但目前这还是一个非常早期的尝试,只是小规模的试点项目。对于境外业务他们的整体预算也将以ROI为导向,预计对公司利润表的影响将非常有限。

对于海外市场的探索,美团方面的态度似乎更加谨慎和保守,过去“百团大战”中烧钱、补贴等抢占市场的行为,不知是否还会重演。但香港市场的环境尤为复杂,本土外卖软件早已深耕多年,美团要如何打破局面抢占市场?


痛点颇多的香港市场

2014年,Foodpanda进入香港市场。随后,deliveroo和UberEats分别于2015年和2016年进入香港。经过几年的竞争与发展,在2021年底,打车软件Uber旗下的外卖服务UberEats宣布撤出香港,数据显示当时其市占率不足5%。目前,deliveroo和Foodpanda两家占据香港市场90%的份额。

美团还有机会吗?

市场占有率90%并不意味着香港市场已经完全饱和,目前香港外卖渗透率依旧很低。据多位在港生活的采访对象对《电厂》表示,在香港点外卖只有一个感受:又贵、配送又慢,所以通常情况下他们并不会经常点外卖。

以Deliveroo为例,配送费为20港元起步,随着公里数的增加配送费也随之增加,加上餐食,一份外卖至少100港元左右。并且,有些餐厅所点商品不足起送费的,会让用户补齐起送费,这被称为“小型订单费用”,这就导致线上外卖价格远贵于线下门店。虽然新用户会有一些优惠,但整体算下来,依旧让工薪阶层或者学生群体感觉很贵。“我宁愿自己煮点吃,即便是新用户有优惠,对我来说还是贵。”一位来自内地在港读研的学生称。

另外,配送慢、服务不好也是多数用户的共识。上述研究生表示,最让他崩溃的是,很多外卖骑手来自东南亚,英语发音极其不标准,导致他经常听不懂对方在说什么,所以外卖经常送不到指定的位置,甚至有丢失的情况,申请售后情况也不理想,总体来看就是骑手和客服服务不够完善。

上述研究生称,这两家平台能够在这几年迅速崛起,一部份要归功于疫情的封控,大家隔离在家没办法才点外卖,如今疫情放开后,大家都很少再使用。“听说美团要进军香港,希望它们能用更多的优惠砸向我们。”

电厂丨美团能够重塑香港外卖市场吗?


对香港用户来说,他们当前也期待能有一款外卖软件,解决当前的使用痛点,这或许会成为美团突破香港市场的机会所在。

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