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时间：2023-02-28 05:51:02来源：经济日报
胡冰川（中国社会科学院农村发展研究所农产品贸易与政策研究室主任、研究员）：优势农产品和特色农产品向优势产区集中是农业现代化的必然结果。在小农经济时代，农户家庭生产主要满足自身需求，农业产出的区域分布呈现点状分布。进入商品经济时代，以交换为目的的农业生产推动分工和专业化，使得农业产出的区域分布呈现面状分布，其中最为典型的是产业带。在农业产出分布由点到面的过程中，农业生产效率得到了大幅度提升，农民收入也有所增长。在空间布局上，我国农业生产布局调整取得重大进展，主要农产品生产向优势产区集中的格局逐步形成。从历史脉络来看，优势农产品和特色农产品向优势产区集中是经济生产的空间结果，是对自然条件、市场条件、技术条件和政策条件的体现。
从自然条件来看，农业生产分布呈现出典型的自然特征。根据不同气候带分布，我国形成了南稻北麦的种植分布。比如，我国吉林玉米带与同纬度上的美国玉米带、乌克兰玉米带，并称为世界三大黄金玉米带，是最适合玉米种植生长的黄金地带，体现了同纬度上自然条件相似的带状分布特征。再如，徐闻菠萝、增城荔枝、阿克苏苹果、库尔勒香梨等特色农产品都得益于当地独特的自然禀赋。以安岳柠檬为例，2022年当地柠檬种植面积超过40万亩，常年产量50万吨，种植规模、产量、市场占有率均占全国80%以上，究其原因在于当地具有适合柠檬生长的自然条件。
在优势农产品和特色农产品向优势产区集中的过程中，市场需求也发挥了重要作用，使自然禀赋可以转化为更大的经济效益。如潍坊蔬菜产业，除了当地具有长期种植蔬菜的传统优势外，北方地区冬季新鲜蔬菜消费大幅增长，带动潍坊蔬菜产业的规模扩大和淘汰更新，当地产业实现良性发展。如今，潍坊全市蔬菜种植面积常年保持在300万亩，年产量1300万吨以上，亩均产量超过4.3吨，而2021年全国蔬菜平均单产不足每亩2.4吨。同样得益于市场需求的支撑，云南花卉产业始终保持快速增长的势头。2022年，昆明斗南国际花卉产业园鲜切花交易量突破110亿枝，同比增长7.6%，交易额突破121亿元，同比增长8%，创历史新高。目前，全球有三分之一的观赏花卉来自云南，我国有70%的鲜切花来自云南，市场需求有力推动了云南花卉产业的发展。
技术条件也是推动农产品向优势产区集中的重要因素。以三文鱼为例，由于其在我国没有自然分布，且人工育苗技术难度较大，我国历史上没有开展海上大规模养殖。但随着现代海工装备和人工繁育技术的突破，2018年我国首座自主研制的大型全潜式深海智能渔业养殖装备“深蓝1号”建成交付，通过潜水深度控制渔场温度，从而利用黄海冷水团进行三文鱼养殖生产。2022年6月，“深蓝1号”收获我国首批在深远海养殖成功的三文鱼。技术条件在种植业方面表现更为突出，通过品种改良，使得农作物的生态适应性更好，不断扩展农业优势产区的空间。例如，由袁隆平海水稻科研团队研发的耐盐碱水稻（海水稻）在新疆岳普湖县公开测产，最终理论亩产结果为每亩548.5公斤，截至2022年年底，我国耐盐碱水稻种植面积已突破100万亩，未来将实现1亿亩盐碱地改造整治目标，实现“亿亩荒滩变良田”。可见，随着农业科技水平的提高，农作物品种培育以及设施农业水平快速提升，农业优势产区在不断发生变化。
