时间:2024-10-06 01:55:01来源:互联网
喜茶“掉头”
拒绝“低价内卷”
今天上午,喜茶向事业合伙人发布了主题为《为用户创造差异化的品牌和产品》的内部信。
喜茶在内部信中提出,目前对新茶饮赛道的观察是“由于消费需求的增长与茶饮行业整体供应的增长不同步,面对有限的消费需求,行业内普遍选择了趋同的产品与品牌策略,导致陷入日益焦灼的同质化竞争。”
对此,喜茶认为,破局之道是要“极致地为用户创造差异化的产品和品牌体验”。其中,针对性举措包括四个方面:
一是拒绝惯性的同质化思维,不做单纯的低价内卷。“我们应该聚焦在我们擅长、用户也有需要的地方”。
二是不追求短期的开店速度和质量,更注重开店的质量与门店运营品质。“接下来的几个月将严格把控开店速度与数量,严控门店加密,以用户的体验为出发点,切实提升开店质量及现有门店的运营品质”。
三是以灵感创造品牌差异化,创造更好的用户条件。“加大投入,在品牌设计与包装、品牌活动内容、门店空间、周边等方面,通过差异化举措,再度呈现一个充满独特性与吸引力的喜茶”。
四是推出更多差异化产品与设计,再度激活用户对茶饮的消费热情。“接下来的产品不会跟风行业热门品类,新品不再重复目前既有的产品结构,将在健康茶饮的方向下,探索更多差异化的新产品和新品类”。
据餐里眼数据,融易新媒体消息,目前喜茶门店总量4300多家,2024年新增超1100家,门店增速位列行业前列。
随着新茶饮市场的竞争加剧,喜茶发布内部信不仅是寻求内部的调整与优化,以应对未来更为复杂的市场环境,同时,喜茶作为龙头品牌,对新茶饮行业现状的警觉也反映了一种行业焦虑。
02
新茶饮
深陷“增长困境”
过去两年,新茶饮各大品牌“价格定位重叠”。
原先按客单价可以划分出一个金字塔,最上面是28元的“喜茶们”,中间是15元的“古茗们”,基数最大的,是10元以内的“蜜雪冰城们”。
先是“喜茶们”集体下调定价,冲向中价格带区间和“古茗们”竞争。
据悉,以喜茶、奈雪、乐乐茶三大品牌降幅最大,整体客单价降幅均超过10元,已经降到第二梯队竞争,向中等价格区间靠拢。30元以上的产品线大幅收缩,最低甚至不到10元。今年年初,喜茶的“纯绿茶妍后”用券甚至只要4元!
随着“9.9元”价格战兴起,整个新茶饮市场的主流声音,似乎变成了“只要9.9,通通9.9”,低价成为行业两大关键词之一。这一过程中,品牌定位也逐渐同质化。曾经强调独特口味、创新配方以及优质服务等的竞争,通通转向以价格为核心的竞争。
如今新茶饮赛道已不再有30元以上价格带,所谓的“高端茶饮”似乎已经成为历史。
另一大关键词,就是加速拓张,最明显的表现为,加速加盟。
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