百果园门店把烂水果做成拼盘，直言这是“化腐朽为神奇”，还有更令人作呕……
时间：2024-03-17 18:43:41来源：湖北经视官方微博
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发布时间：2024-03-15 11:19:50 | 来源：湖北经视 | 作者：
然而，近期，百果园却不断被到消费者的吐槽说“在百果园买到的水果不新鲜”“果切拼盘里的水果味道不对”......
消费者举报不断
在一些外卖平台，也有消费者留言称，在百果园买到了不新鲜的水果。
根据《中华人民共和国食品安全法》第四十五条规定：从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。但面试中，门店店长表示虽然记者没有拿到《食品健康许可证》，但也可以马上上岗。
烂果变身高端果切
令人没想到的是，趁店内没有顾客时，一名店员拿出了3个表面小部分腐烂的苹果，进行处理。随后，拿出果切拼盘盒，将切好的苹果摆入拼盘，一盘高价果切就完成了。
随后，还有烂火龙果、烂蜜瓜也遭制作成了果切拼盘，遭分别定价为10元和15元一盒。该店员更是将这称之为：“化腐朽为神奇”，还对卧底记者说：“你尝一下，一点烂的味道都没有。”
第二天当鲜果卖
这个切开了的“金美人”蜜瓜，头天遭消费者买走了一小块。然而，第二天早上，湖北经视记者上班的时候，发现也有半块蜜瓜摆在货架上，底部也遭切走了一小块。记者对比头一天拍的照片发现这两块蜜瓜完全一样。
记者在一天下班前，发现当天剥开的榴莲还没有销售完，其中有一份榴莲还遭一位顾客按下了手印。但店员告诉记者：“要跟消费者说，这个榴莲是今天现剥的。”
百果园武汉分公司工作人员说：“严重违规（行为），这边包含了有销售过期、隔夜开切（的）水果，一个自然年内，每出现一次是按 1000 块钱（处理），出现三次的话按底线（违规）处理，就是门店如果检查出3 次有隔夜或过期的话，这边就要进行摘牌关门处理了。”
公司督查形同虚设
当天，恰巧百果园武汉分公司督导经理来百果园武汉银海雅苑门店进行巡察时，发现了一盒保质期为两天，但是卖到第四天都没有下架的过期红树莓。
店长将这盒过期的红树莓作为考核目标指派给了一位店员，并表示：“这个东西今天你必须（卖）出去。”该店员则打算等晚上最后了快没人了的时候，将这盒树莓便宜卖。
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