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钟薛高及其创始人林盛遭限消:广告人的故事,讲不动了?

时间:2024-03-17 04:52:24来源:潇湘晨报

近日,常年处于舆论漩涡的钟薛高又频频传出新动态。先是一则#钟薛高售价从60元降到2.5元#的话题登上微博热搜第一,引发舆情哗然,而在降价风波尚未平息之时,“消失”在大众视野很久的创始人林盛却又传来遭限制消费的消息。


3月11日,上海市嘉定区人民法院向钟薛高食品(上海)有限公司发布了一则限制消费令,案号为(2024)沪0114执2012号,立案时间为2024年2月19日,限制消费人员姓名为林盛。该文件显示,这是由于其单位未履行生效法律文书落实的给付义务。天眼查案件流程信息显示,今年2月,钟薛高食品(上海)有限公司已因此案遭强制执行81万余元。

以高达66元的爆品一炮而红,得名“雪糕中的爱马仕”,钟薛高走过的每一步争议背后,都少不了其创始人老板林盛的身影。面对近日几番波折,这位曾经近乎高调的广告人,也迎来了他的至暗时刻。

当雪糕拥有了“故事”

在成为钟薛高创始人前,林盛最为知名的身份是“资深广告人”。

“不做总统,就做广告人。”林盛为1978年生,在大学从历史系毕业后,选择“北漂”的他也加入了一家广告公司,成为一名广告人。

积蓄了足够的经验后,2005年,林盛选择扎根上海,以50万元的注册资本,创办了上海盛治广告有限公司。凭借林盛扎实的文学功底与独到的营销风格,盛治广告很快在圈内小有名气,康师傅、大白兔、冠生园等大品牌公司都成为盛治的客户。

而真正让林盛一战成名的,是他成功操盘远在东北的两根雪糕——马迭尔和中街,这也为他后来在雪糕领域的二次创业埋下伏笔。

“马迭尔”和“中街”品牌的成功,让林盛摸索出了日后钟薛高起盘的路径——高端化、品牌升级、网红推广。

2015年,哈尔滨的马迭尔雪糕找到了林盛,希望他能帮助这一偏居一隅的品牌走向全国。广告人林盛抓住了“老字号”这个招牌,主打马迭尔的宫廷古方和传统工艺,结合“东方小巴黎”哈尔滨的历史底蕴,将一支雪糕的故事讲出了花。马迭尔也借此在短时间内从哈尔滨一家门店扩展到了30家,销售额一举突破千万元。

虽然最终与马迭尔分道扬镳,但林盛在雪糕领域的探索却并未停止,2016年,林盛再度出手,操盘了同样来自东北的沈阳“中街”雪糕品牌。

这一次,林盛以“中街”诞生年份为后缀,提出了“中街1946”,以彰显悠久的历史,并和风云人物张作霖做联系。同时,运用高端化的品牌战略,将中街1946系列雪糕提至20元以上的高价区间。结合新媒体、自媒体的推广,“中街1946”成为初代的网红雪糕单品。2017年,一向属于天猫冷门派系的冰淇淋类目突然有了热度,“中街1946”的中式雪糕品牌年销破亿,618期间,上线4分钟,狂卖10万支,林盛的营销打法再次震惊了市场。

通过两次成功的雪糕品牌操盘经验,林盛彻底摸透了雪糕行业,融易新媒体消息,他认为,网红是通向品牌的必经之路,只有通过不断的创新和推广,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。

当广告人成为了新消费品牌老板

2018年,林盛终于自己下场了,取意自“中国的雪糕”,以百家姓为灵感,“钟薛高”诞生了。

诞生于2018年的钟薛高不像此前两款产品一样,有着“老字号”的历史光环。讲不了历史故事,林盛便从“中国风”切入,以国潮元素为灵感,将中国建筑的“回”字瓦片作为设计原型,还意为“回归”本味;而价格更是在此前“中街1946”的基础上涨上了3-5元,达到了一般雪糕的 4-5 倍。

同时,推出超高端雪糕产品引发市场争议,2018年双十一,钟薛高推出“厄瓜多尔粉钻”售价66元,据说只生产了两万支。而林盛为这支网红产品搭配的文案也足够华丽:稀缺的天然粉色可可,昂贵的日本柚子和以秸秆制作的环保棒签。


凭借高端化、品牌升级、网红推广三大法宝。钟薛高“出道即顶流”,再度成为网友们心目中“雪糕界的爱马仕”,一时间,钟薛高成为年轻人争相打卡的网红雪糕,昂贵的价格也阻止不了其屡屡断货。


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