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时间：2023-02-13 07:20:02来源：广东省市场监督管理局
根据2022年食品安全专项抽检计划，广东省市场监督管理局开展了2022年糕点食品（三明治）、食品经营环节水产品专项、连锁餐饮企业食品专项监督抽检，组织抽检食用农产品、糕点、餐饮食品等3类食品共1200批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1143批次、不合格样品57批次（见附件），检出微生物污染、农兽药残留、超范围/超限量使用食品添加剂、重金属污染及其他指标问题。现将具体情况通告如下：
一、微生物污染问题
（一）中山市板芙镇麦客隆百货店销售的标称漳州客家工匠食品科技有限公司生产的夹心三明治蛋糕（巧克力味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（二）东莞市麦元方面包连锁有限公司第一居店销售的标称东莞市澔霆食品有限公司生产的英式经典沙拉火腿三明治（125），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（三）东莞市东城伟伟面包店销售的标称东莞市喜益食品有限公司生产的芝士三文治（调理面包），菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（四）潮州市饶平卜蜂莲花超市有限公司销售的标称漳州市欧润食品有限公司生产的欧气三明治面包（黑麦味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（五）四会市大润发鸿佳百货超市销售的标称泉州豪点食品有限公司生产的早安三明治，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（六）佛山市顺德区大良碧溪华永丰西饼店销售的标称顺德区华永丰食品制造有限公司生产的三文治，菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（七）佛山市顺德区陈村镇新圩龙凤饼屋销售的标称佛山市衡礼食品有限公司生产的芝士三文治，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（八）珠海市香洲区南屏镇香悦烘焙店销售的标称珠海喜悦食品有限公司生产的火腿三文治（面包），菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（九）广州市天河区兴华欢享鲜汇百货店销售的标称福建省慧谷食品有限公司生产的肉松三明治面包，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（十）广州市天河区兴华金香麦西饼店销售的标称广州市贝可曼食品科技有限公司生产的腿肉蛋三文治，菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（十一）标称东莞市东城成烨面包店加工自制的三文治，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（十二）标称佛山市顺德区乐乐朗朗面包店加工自制的全麦三文治，霉菌不符合食品安全国家标准规定。
（十三）标称广州市天河区龙洞金麦坊蛋糕店加工自制的三文治，菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（十四）标称广州市天河区龙洞常麦蛋糕店加工自制的三明治，菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（十五）标称广州市天河区元岗燕利美香源面包店加工自制的三文治，菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（十六）标称中山市石岐区东明北幸福农庄加工自制的三文鱼刺身（生食动物性水产品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（十七）标称广州市绮彭醒餐饮有限公司加工自制的厚切深海三文鱼刺身，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
