淮南市市场监管局全力推进食品安全“两个责任”机制 淮南市市场监管局把推动落实食品安全两个责任工作机制作为当前全局中心工作，按照省食安办统一安排部署，倒排工期、挂图作战，全力推进两个责任机... 2022-10-21

酱油原料用脱脂大豆，有溶剂残留吗？是动物饲料吗？ 不知你注意过没有，酱油配料表的原料，有的用大豆，有的却用脱脂大豆。所谓脱脂大豆，就是大豆榨油之后的副产物，更普遍的名字叫做豆粕。有的人可... 2022-10-21

惠州市发布2项农业地方标准 助力农业高质量发展 近日，惠州市市监局批准发布《李生产技术规程》《安墩蜜柚生产技术规程》2项农业地方标准，为推动我市农业标准化、产业化和现代化发展提供技术支撑... 2022-10-21

铜川市市场监管局“三个坚持” 守护校园食品安全 全市校园食品安全大检查活动开展以来，铜川市市场监管局坚持全覆盖排查、全流程监管、全方位防控，落实落细校园食品安全监管措施，织密织牢校园食... 2022-10-21

小麻花、饼干、沙琪玛检出过氧化值超标，广东这22批次不合格食品要当心 食品伙伴网讯 10月20日，广东省市监局发布2022年第33期通报，广东省市监局组织抽检调味品、饮料、方便食品、饼干、糕点和豆制品等6类食品875批次样品，... 2022-10-21

海口市食安办召开落实食品安全 “两个责任”工作专题部署会议 10月19日上午，海南省食安办召开落实食品安全两个责任工作动员部署视频会议，省食品安全办主任，海南省市监局党组书记张东斌出席会议并讲话。海口市... 2022-10-21

食品安全总监来了--德州市率先在全省推动“全链条”食品安全总监100%到岗到位 为进一步督促企业落实食品安全主体责任，推动提升食品生产经营企业管理水平和食品质量安全水平，德州市市场监管局率先在全省推动全链条食品安全总... 2022-10-21

德州市庆云县市场监管局：“四个入手”为食品小作坊提供“全面体检” 为深化让党中央放心、让人民群众满意的模范机关建设，全面贯彻落实省局工作部署，德州市市场监管系统坚持抓本级带下级、抓机关带系统，在上下联动... 2022-10-21

毕节市市场监管系统2022年民生领域案件查办“铁拳”行动第六批典型案例 为认真贯彻落实全国市场监管工作会议精神，全面落实国家市场监管总局2022年民生领域案件查办铁拳行动有关工作部署，按照《省市场监管局关于印发20... 2022-10-21

海南公布7批次不合格食品 发现农兽药残留超标和食品添加剂使用问题 食品伙伴网讯 10月21日，海南省市监局公布了一期食品抽检信息，抽检的食用农产品、粮食加工品、饮料、蜂产品、方便食品、茶叶及相关制品6大类食品共... 2022-10-21

以案释法|经营超过保质期食品案 2022年6月15日，香格里拉市市监局执法人员到香格里拉市某某超市进行监督检查时发现该店经营场所货架上摆放的旺福王自热米饭等12种食品已超过了保质期... 2022-10-21

科普：酵母抽提物是食品配料 酵母抽提物是一种酵母的加工制品，是一种食品配料。在我国标准《酵母加工制品GB/T20886.2》中，对酵母抽提物有详细的定义，明确了它的食品属性身份，... 2022-10-21

科普：酵母及酵母加工制品的作用与意义 酵母是一种真菌类单细胞微生物，在人类饮食文化中扮演着重要的角色。早在5000多年前，人类就开始利用酵母来制作发酵食品和酿酒。17世纪，列文虎克通... 2022-10-21

【案例】超范围使用食品添加剂，生产企业被罚款6.55万元 上海**食品有限公司从青岛**食品有限公司处购进奶香花生。当事人使用上述奶香花生生产奶香花生（500g/袋），经出厂检验（损耗5袋）合格后置于成品库内... 2022-10-21

【案例】侵犯“崇明大米”注册商标专用权，上海这家公司被罚款10万元 上海**食品销售有限公司用于经营的******崇明大米（净含量：**kg）、***崇明大米（净含量：*kg）两款大米外包装上均标注了崇明大米字样，但当事人未获得... 2022-10-21

香港食安中心：意大利威尼托区维罗纳省禽肉及禽类产品暂停进口 香港食物环境卫生署食物安全中心十月二十日宣布，因应世界动物卫生组织公告，指意大利威尼托区维罗纳省爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂... 2022-10-21

山西省落实食品安全“两个责任”工作机制领导小组及工作专班会议召开 10月19日，山西省食品安全办落实食品安全两个责任工作机制领导小组及工作专班会议在省市场监管局召开，对落实食品安全两个责任工作进行再动员、再部... 2022-10-21

晋城市市场监管局召开规范行政处罚裁量权座谈会 10月20日，晋城市市场监督管理系统行政处罚裁量权座谈会召开，市局三级调研员史李强出席会议并讲话。 会上，县（市、区）局以及综合行政执法队汇报... 2022-10-21

甘肃省阿克塞县市监局开展食品小作坊“回头看”专项检查行动 为巩固前期专项行动整治成果，全力保障食品安全，营造安全健康的饮食环境，甘肃省阿克塞县市场监管局开展食品加工小作坊回头看监督检查专项行动。... 2022-10-21

江西省部署开展食品经营企业落实主体责任宣贯培训 为深入贯彻落实即将于2022年11月1日起施行的市场监管总局令第60 号《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），进一步引导督促全... 2022-10-21