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时间：2019-04-27 01:23:15来源：中国网科技
近年来，国际咖啡豆价格一路下跌，由226美分/磅跌至不足100美分/磅。由于利益有限，丛岗村的咖农们在生产周期无心管控，导致咖啡豆先天养分不足；后期采摘时，又为了省事红绿果一把捋，以至于其中的很大一部分，都不符合收购商的标准——勉强合格的拿去做速溶咖啡，其余则全是废果。
恶性循环之下，丛岗村的咖啡树遭大量砍伐，青壮年成批外出打工。
“咖啡行业利润率充足，只是和咖农无关。如果现有链条不打破，云南咖农不可能靠种植致富。”胡发广表示。
据金融数据研究服务平台JingData测算，整个咖啡产业链中，上游种植环节生豆的价值贡献约为17.1元/公斤，中游深加工环节烘焙豆的价值贡献约为83元/公斤，下游流通环节的价值则暴增至1567元/公斤，三个环节利益分配占比分别为1%，6%和93%，提供土地、人力以及咖啡豆的上游环节，几乎成了免费劳动力。
近年来，国内咖啡消费市场增长迅猛，全世界每年增长大概在0.2%，中国近十年都在15%以上，趋势则是从基础消费在向精品升级。但胡发广认为：对于国内咖啡产业而言，这种增长并非完全利好，如果产业链条不变，中国市场的增长，最终成就的都是国际品牌。“抛开烘焙和精品咖啡不谈，就连无门槛的速溶咖啡都存在明显的供需错位：云南的咖啡原料在大量出口，而国内咖啡速溶粉却在大量进口。”
拼多多平台的数据，从侧面印证了胡广发的观点。2018年6月至12月，平台咖啡类产品的订单量增幅超过1000%，年轻用户对于咖啡消费的需求增速远超其他类目。其中，雀巢的单店GMV环比增速在150%以上，而国产品牌价格低一半，增速却明显不及国际品牌。
为了扭转现有局面，拼多多农货团队联合产业和农业专家商讨了多种模式，最终确定了利益引导、高维突破(精品种植)、品牌致胜的三步走战略。这场源头变革的目标，是对生产要素和利益的重新分配，让农户成为利益的核心。
新农商机制
依据“利益引导”战略，3月底，拼多多联合云潞咖啡、比顿咖啡、景兰咖啡等6家平台商家，以40.76万元的价格，溢价收购了建档立卡贫困户42.53吨咖啡豆等原料。这轮溢价收购，激发了丛岗村民众的好奇心。
▲听闻商家主动溢价收购，丛岗村黎明组的建档立卡户忠光邓(傈僳语音译)抱着孩子闻讯而来。
“溢价收购只是纾一时之难，不能解决根本问题。我们希望将此作为敲门砖，引导农户主动参与并建立新的机制。”蓝天表示。据其介绍，2019年，多多大学将在保山举办多场公开课，主要课题是向档卡户介绍“新农商”机制，引导他们通过合规的方式，保障自己的主体利益。
所谓“新农商”机制，是以档卡户集合的合作社为主体，建立农货上行和品牌培育的新模式。该机制中，拼多多将携手地方政府，打造以新农人为创业带头人，工厂、代运营公司提供第三方服务，政府监督、平台扶持的新农商发展模式，以确保档卡户的核心利益。按规划，未来3年，拼多多将在云南培养1000至1500名符合“新农商”机制的新农人。
“我们联合当地政府，预设了从‘做给农户看’到‘带着农户干’再到‘农户自己干’三个阶段。初期由拼多多提供产业扶持和营销扶持；中期形成较为稳定的第三方‘代服务’机制；后期则逐渐退出，合作社全权掌控，并由当地政府确保利益分配依规进行。”蓝天表示：“这套机制的形成和落实，是‘多多农园’最大的挑战。平台每个项目都会扶持3年，我们相信，3年后，即便‘新农商’分配机制没有完全达成既定目标，也必然会引导整个产业实现良性循环，显著提升档卡户的收益。”
“该模式一旦成型，我们相信其所创造的社会价值将远远超越平台的GMV。相较线下和传统电商，拼多多实现了农产品流通的最短链路，我们比任何人都清楚这个链路更进一步的意义。”蓝天表示。
对此，李小云认为：“‘多多农园’开创了以档卡户为主体的上行模式，在此机制下，上下游的利益将形成持续且微妙的博弈与再平衡，博弈的结果无疑在整体上有利于农民。”
源头管控，培育新农产品品牌
