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时间：2023-02-17 09:22:01来源：经济日报
落实“最严谨的尺度”，晋升食品安详风险管理程度。夯实尺度研制科学基本，系统绘制我国食品中有害因素风险舆图，实施国度毒理学打算，精准构建种种危害物质风险评估模子。加速拟定急需尺度，满意禁锢和行业需求。拓宽尺度体系内在和外延，成立一套包括强制性尺度、姑且打点限量值、进程控制要求等全方位多条理的风险打点东西包。
动态完善尺度，顺应公家康健和经济社会成长需求。按照新的风险评估功效、污染源头管理环境、行业自我打点程度和食品收支口商业环境，进一步动态调解种种尺度指标，优化尺度体系。慢慢完善食品出产策划类型类尺度，落实出产者食品安详第一责任人制度，引导食品安详禁锢从注重终产物检测转变为源头和进程打点。践行“大食物观”，做好应对粮食安详、新兴污染因素等新挑战的技能储蓄，开展种种新型食品、新危害因素的安详评估与尺度研究。
强化尺度宣传和跟踪评价，晋升尺度实施程度。增强各级食品安详尺度师资步队造就，加大尺度宣传培训力度，一连开展尺度解读和风险交换。出格是增强对禁锢部分、行业企业培训指导，晋升下层食品安详禁锢人员尺度执行程度。勉励各方参加，晋升尺度跟踪评价精准度，充实发挥其在完善尺度体系中的浸染。
增强人才步队建树，努力参加国际事务。完善食品安详人才鼓励机制，增强国度和处所食品尺度人才步队建树。主持好国际食品添加剂和农药残留法典委员会，运用中国食品法典委员会协调机制，深度参加国际食品法典尺度和风险评估事情，为全球食品安详管理和风险防御孝敬中国伶俐。 （本文来历：经济日报 ）
