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时间：2024-12-29 06:55:01来源：新媒体
新成分更容易出超级单品。以“一整根”人参水为例，找到了传统药材的新表达，以直观的方式，降低了消费者对产品功效的认知难度，还减少了市场教育的成本，成就了一夜成名。
在药食同源的领域，尽管还有许多草本植物的潜在价值有待挖掘和推广，但目前市场上除了红豆薏米、菊花、决明子、红枣枸杞等这些功效认知度较高的食材外，其他食材认知相对薄弱。
市场教育程度大，也是入局的门槛之一。
结语
79%消费者面临健康问题时，寻求植物饮料的帮助。当下，“碎片化养生”成为时兴。
在产品同质化无可避免的现实之下，只有在功效、场景、人群进行细分，才能拿捏主动投奔养生的年轻人。
当前，正是中国特色饮料的基建潮。随着东方养生文化的年轻化、日常化，药食同源的理念遭更广泛消费者接受。无论是现制茶饮还是瓶装饮料，中式饮品的市场潜力不断释放中。
未来，我们期待着一个中式“可口可乐”的诞生，它将代表中式生活方式，风靡全球。谁是这个品牌？一起指日可待。
部分内容参考自：
益普索：《2024年包装即饮茶和植物饮料的市场和消费者洞察》
上海博报堂、天猫新品创新中心：《2023线上饮料健康化趋势白皮书》
刺猬公社：《对话元气自在水产品经理：元气森林如何用自在水打一场顺风局》
CBNData：《木本植物走红、告别5元时代……植物饮料也卷起来了？》
