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时间：2023-04-16 19:47:03来源：新媒体
继统一在不久前公布2022年的财务业绩之后，被外界誉为“方便面双杰”的另一名选手康师傅也于日前发布了最新的财务报告。
过去的一年里，康师傅的营收再创新高，787.17亿元的营收是同期统一营收的2.8倍。但身为方便面赛道内行业霸主的康师傅，营收增速却并不稳定，其去年的增速相较上一年再次出现下滑。与此同时，康师傅的销售网络在过去一年也有一定程度的收缩。
比起营收增速的放缓，毛利率和净利润的两连降更让康师傅“头疼”。财报显示，康师傅的毛利率连续两年分别下降2.78和1.3个百分点；而康师傅的净利润则在2021年下滑4.15%的基础之上，再度下滑近三成，去年较2021年少赚13.08亿元。
尽管康师傅目前在方便面赛道已处于行业老大的位置，但当前康师傅面临的竞争仍十分激烈。除了统一、今麦郎、白象等玩家正觊觎着其在方便面行业的市场份额外，贡献康师傅六成以上营收的饮品业务所在的赛道，也有诸多对手环伺。
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营收增长放缓、销售网络收缩
自去年央视315晚会曝光“土坑酸菜”事件之后，包括康师傅、统一在内的众多方便面企业遭遇信任危机。这一年，康师傅过得如何？财报显示，2022年康师傅录得的总营收达787.17亿元，相较2021年740.82亿元的总营收实现6.26%的增长。雷达财经梳理发现，这已是康师傅自2017年起连续六年实现营收增长，但康师傅这六年里的营收增长并不稳定。
2017年，康师傅的营收较上一年增长6.07%，但2018年康师傅的营收增速跌至2.94%，又在2019年进一步跌至2.13%，2020年、2021年康师傅的营收增速猛增至9.1%、9.56%。
将康师傅的主营业务进行拆分，主要可以分为方便面及饮品两个大的版块。其中，方便面业务去年全年为康师傅贡献296.34亿元的营收，与上年同期284.48亿元的营收相比增长4.17%；饮品业务则在去年为康师傅贡献483.36亿元的营收，与2021年448.02亿元的营收相比实现7.89%的增长。
具体来看，康师傅的方便面业务主要由容器面、高价袋面、中价袋面、干脆面及其他产品四部分组成。其中，干脆面及其他产品是康师傅方便面业务中营收增长最为明显的产品，其营收与上年同期相比增速达到15.93%，而高价袋面、中价袋面、容器面的增速分别为5.83%、3.81%、2.46%，均未能超过6%。
虽然干脆面及其他产品的增长最快，但鉴于其营收规模较小，2021年、2022年的营收分别为3.03亿元、3.52亿元，因此其对康师傅方便面业务总体营收贡献的比重变化并不明显，两年的占比均为2%。
与此同时，康师傅方便面业务下的另外三个产品对于该业务大类总营收的贡献比重基本均未发生变化。其中，容器面和高价袋面的营收分别占到康师傅方便面业务营收的46%、42%，中价袋面的占比则为10%。
饮品业务方面，果汁产品去年的营收从2021年的57.72亿元上涨到2022年的68.43亿元，同比上涨18.57%，是康师傅饮品业务下2022年增长最为明显的产品。
相比之下，茶、水、碳酸饮料及其他产品去年营收的增速分别为5.81%、7.65%、6.48%，均不及果汁产品。但就对饮品业务的营收贡献占比来看，茶和碳酸饮料及其他产品是营收贡献的主力军，去年分别为康师傅的饮品业务贡献39%、37%的营收。
值得关注的是，过去一年里康师傅的销售网络规模有所缩小。财报显示，融易新媒体，截至去年末，康师傅在全国的营业所、仓库、经销商、直营零售商数量分别为337个、322个、76528个、254975个，相较上年年末340、341个、80726个、256567个的数量均有不同程度的下滑。其中，康师傅的经销商数量在一年的时间里减少4198个，直营零售商的数量减少近1600家。
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