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时间：2023-04-08 07:19:02来源：互联网
行业竞争加剧，“鸭脖一哥”戴文军深感寒意。
天生不平输的戴文军在周黑鸭风生水起之时，借路湖南长沙杀入鸭脖市场。不经意之间，绝味食品（603517.SH）反超武汉的周黑鸭、江西的煌上煌，成为“鸭脖一哥”。
2022年，绝味食品估量盈利2.20亿元至2.60亿元，同比将猛降超70%。
这将是绝味食品2014年以来最差的业绩，既与疫情、本钱上涨有关，也与公司自身竞争力不敷相关。
作为绝味食品首创人，戴文军一直在敦促绝味食品扩张。如今，绝味食品攻击港股市场，试图通过IPO募资发力外洋市场。
在鸭脖之外，戴文军也在放荡投资，千味央厨、和府捞面、舞爪食品、幺麻子、美鑫食品等，都有戴文军的身影。他试图打造一个鸭脖之外的食品帝国。
不外，今朝来看，戴文军的投资尚未获得明明效益。近10年，绝味食品的投资收益有8年为吃亏。
净利降逾70%近八年最差
戴文军打造的“鸭脖一哥”壁垒，也抵制不了市场风险。
天生有贸易脑子的戴文军于1968年出生，中学时卖冰棒、大学时开餐馆，在其时他赚了不少钱。
虽然，戴文军创业经验了无数次失败，打扮、百货批发等实验都以关门大吉了却。厥后，他进入一家保健品公司，营销天赋被引发，短短三个月就被晋升为区域司理，后转道湖南，接受千金药业市场部司理。在这里，他事情了5年，收获颇丰。
2005年，37岁的戴文军去职创业，与几位伴侣合资出资百万元，他想成立一家类型化的食品加工企业。
在创业赛道的选择上，戴文军想做鸭脖，为了与周黑鸭错位成长，他选择湖南长沙作为起家之地，并取名为绝味鸭脖。
戴文军的拿手是营销，并将其营销天赋用在了绝味鸭脖身上。员工走出门店，送鸭脖给市民免费品尝，还推出各类优惠勾当吸引市民。这些小手段发挥了奇效，融易新媒体，开业第一天，戴文军就进账6000元。
在营销驱动下，绝味鸭脖在长沙市场刮起一股旋风。戴文军乘隙扩张，8个月后，门店数量就到达61家。八年后，绝味鸭脖的门店高出5000家。
2012年，煌上煌在深交所中小板挂牌上市，2016年，周黑鸭赴港上市。2017年，戴文军敦促绝味食品登岸上交所主板。
2021年，绝味食品营业收入达65.49亿元，高出周黑鸭、煌上煌两家之和。公司市值一度高出600亿元，也远超另两家之和。绝味食品一跃成为名副其实的“鸭脖之王”。
戴文军继承敦促绝味食品全国性扩张。到2021年底，其门店数达13714家。
不外，在急剧外扩之际，戴文军的鸭脖基业遭遇了前所未有的挑战。
2022年前三季度，绝味食品实现营业收入为51.20亿元，同比增长5.64%，归属于上市公司股东的净利润为2.19亿元，同比下降77.24%。
按照业绩预告，2022年全年，公司估量净利润为2.20亿元至2.60亿元，同比下降73.49%—77.57%。比拟前三季度业绩，四季度，公司净利润游走在吃亏边沿。
这是绝味食品2014年之后交出的最为丢脸的策划业绩。2014年，公司净利润为2.36亿元。
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