时间:2022-09-23 13:37:10来源:融易新媒体
有人质疑:同样是做白酒,做酱酒,糊涂酒业又凭什么敢比别人更有自信?它的品质荣誉感来自于哪里?白酒的品质,说穿了就是原料、工艺、环境、专业等方面的“坚持”,这决定了白酒品牌无法像其他行业一样投机取巧,但同样努力也不会白费。
糊涂酒业在品质方面的用心是有目共睹的。
从创建之初,为了能够享受到酱香酒天然的酿造环境,糊涂酒业在贵州省仁怀市茅台镇酿酒黄金产区一举拿下1200亩生产基地。这一决定奠定了糊涂酒业旗下所有产品高品质的环境基础,因为这里有独特的风土、气候、原料和微生物等不可复制的环境因素,同时也有酱酒引以为傲的特殊风味、高品质和稀缺资源,酿出来的酒口味更纯正、口感更醇厚。
随后,为了使得酿酒过程更专业,糊涂酒业斥巨资建造了贵州省白酒行业标准化规模的大型单体酿造车间和万吨级的酿酒基地。这个基地配备有行业先进的自动化生产设备、高科技的质量检验检测设备和精湛的传统酿酒工艺以及18条自动化灌装生产线,此外还高薪聘请了酿酒师、工程师职称等中高级技术员达30余人,高素质生产技术员工约1200人,从设备、人才、技术三个方面下重力,构建强大的酿酒体量及专业度。
最后,酿造工艺和原料的精益求精。众所周知,酱酒酿造工艺等级严明,其出产的产品品质也严格分界。糊涂酒业坚持做高端酱香酒,因此选择了复杂耗时的坤沙酿造工艺。古法“12987”坤沙精酿:一年一个生产周期,两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,5年出产品。严格的步骤,严苛的要求,出品口味纯正的酱酒。当然,在这个环节中还有对于原料的精挑细选。
正是有了品质这一入场券,才给了糊涂酒业入驻广东市场的机会。随即,依旧凭借品质的卓越,糊涂酒业携旗下小百年等明星产品强势出击,势不可挡地迅速占据广东市场,成为广东大街小巷人人喜爱的品牌。
03肯定不会太迟,黑马突围之后必是一路长虹
糊涂酒业的成功已成定局,但其背后的艰辛也难能可贵。为了酿造好酒,品牌坚持“先酿后卖”宗旨,将酒品尘封20年后再销售,这样的魄力很少有品牌拥有。好在,肯定总不会来的太迟。低调了25年的糊涂酒业,一旦光芒绽放,就势不可挡。一个个奖项的背后,都是专业的肯定和赞誉。
尤其是诸如“巴拿马太平洋万国(国际)博览会金奖”、“布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖”、法国蒙塔尔纪博览会金奖”、“广东国际酒饮博览会金奖”等这些权威认证,是对品质最专业的评价,也是对所有努力最中肯的肯定。糊涂酒业就像一匹黑马,凭借着口碑突破重重压力,强势突围。
那么,品牌后续的路怎么走呢?黑马突围之后会不会如昙花一现呢?当然不会。虽然糊涂酒业目前的成功最明显地是在广东市场,但是品牌也已经通过广东市场这个基石,逐渐向其他省份乃至全国辐射。
比如凭借前段时间“地铁征婚”的话题,糊涂酒业迅速占据热搜热门,迅速俘获大批年轻粉丝;而随后的新品糊涂老酱香一星,品质包装都做了升级,赢得了大批资深酱香酒消费者的肯定,成为中秋礼单首选佳品;加之品牌也做了很多升级,对于理念、文化、营销模式都适时调整,为迅速打开全国市场,建立属糊涂销售矩阵打好基础。