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时间：2022-09-01 13:12:27来源：融易新媒体
2022年一季度，金字火腿延续了2021年业绩下滑态势，其中营收同比下降45.14%至1.37亿元，归母净利润同比下降63.19%至0.22亿元。
近一段时间来，金字火腿股份有限公司（下称金字火腿，002515.SZ）因信息披露违规及食品质量等问题，频受关注。
今年5月，一份落款为“金华金字火腿有限公司”的“关于220g咸肉的情况说明”在网络流传。该份情况说明称，此次公司发往上海的220g咸肉产品中，由于长途储运原因，个别产品出现质量问题。
除产品质量问题外，今年4月11日，金字火腿曾发布通告称，公司已收到中国证券监督管理委员会（下称证监会）的《立案告知书》，因涉嫌信息披露违法违规，根据相关法律法规，证监会决定对该公司立案。金字火腿在通告中表示，“立案侦查期间，公司将积极配合侦查相关各项工作，并严格按照规定履行信息披露义务。”
或是受到上述消息影响，发布通告当日（4月11日），金字火腿股价开盘即跌停，融易新媒体，截至当日收盘，该公司每股仅报价4.26元（按不复权计算）；次日，该股开盘4.09元/股（按不复权计算），开盘价仍较上一个交易日收盘价下挫近4%。截至5月23日收盘，金字火腿每股收报于4.07元/股，较2022年初触及的6.43元/股高点总体下滑36.7%。
在最新的年报问询函回复中，金子火腿回应了此前收到立案侦查通知书一事的进展，表示截至函件回复日，相关侦查正在进行中。上述立案侦查事项尚未形成明确结论。公司经营活动正常进行，并未受到立案侦查事项影响。
采购价格优势变小
公开资料显示，金字火腿是专业生产特色肉制品的现代化食品加工企业，主要生产金字金华火腿、巴玛发酵火腿、金字香肠、金字酱肉等肉制品。2010年12月，该公司在深交所中小板上市。
金字火腿产品的原材料主要为猪腿、猪肉等。该公司曾在2021年财报中称，“猪肉价格的变动会直接影响到公司原料采购的成本。而猪肉价格受生长周期、存栏量、市场供求等多因素影响，波动幅度大，直接影响公司业务的盈利水平”，同时其表示，“公司方面可以利用资金、进口、自有冷库等优势，减少猪肉价格对公司经营的影响。”
不过2021年全年和2022年一季度，金字火腿营收净利双双持续下滑。
据财报数据披露，金字火腿2021年全年营收同比下降28.79%至5.06亿元，归属于上市公司股东的净利润（下称归母净利润）同比下降27.74%至0.43亿元。对于业绩的下滑，该公司在财报中解释称，“由于猪肉价格的持续下滑，公司品牌肉业务受到较大影响，收入和毛利较上年同期相比均大幅下滑，而品牌肉业务出现亏损，是导致公司本期利润下滑的主要因素。同时受后疫情时期影响，国内总体消费不振，也为公司经营带来较大压力。”
2021年，国内猪肉整体采购价格已降至28.3元/公斤，相较于上年同期的44.88元/公斤下降36.94%。与此同时，金字火腿采购的进口冻猪肉价格从2020年的20.41元/公斤降至2021年的17.89元/公斤。
具体分产品来看，2021年金字火腿的特色肉制品和品牌肉产品的营收、毛利率同比双双下滑。其中，品牌肉营收的同比降幅超过五成，达到57.89%，而其毛利率较上年同期减少超20个百分点至-10.59%。
《投资时报》研究员拉长时间维度注意到，自2018年将公司持有的51%的中钰资本股权转让、聚焦主业后，金字火腿此后的经营状况逐步有所改善，时至2020年，该公司的营收增至7.10亿元（2018年为4.26亿元），同期的归母净利润也由2018年的亏损842.99万元转变为盈利0.59亿元。
不过需要注意的是，据财报数据披露，近年来金字火腿盈利能力的下滑趋势仍未能出现大幅扭转，销售毛利率从2018年、2019年的40%以上降至2020年的24.56%，销售净利率也由2019年的11.78%降至2020年的8.31%。时至2022年一季度，上述两项数值分别小幅回升至26.82%和16.05%。
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