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时间：2023-01-27 18:01:02来源：互联网
黄河新闻网晋中讯（记者 李炳仪）蒸上花馍过大年，好吃好看好吉祥。春节临近，许多人开始在家中蒸花馍，品种多样、色彩丰富的花馍为即将到来的新年增添了浓浓的喜庆气氛。
1月20日下午，记者来到榆次区市民张慧家中，只见她正在和女儿原丫雯一起做花馍，半成品的面食造型精致匀称。张慧给记者展示了已经做好的一盘花馍，既有像花瓣盛开一样的团圆枣花馍，还有造型各异的兔子枣花馍，热气腾腾，麦香浓郁。精美的花馍不仅象征着吉祥如意，也“蒸”出了人们满满的幸福感，寄寓着人们在新春佳节里深厚而美好的情感。
“有了花馍，就有了年味。这也是祥和、团圆的象征。现在越来越多的人看重春节蒸花馍的这个传统习俗，就是想着在节日期间讨个好彩头。”张慧告诉记者，“我从小就看家里人蒸花馍，从长辈那里慢慢地学会了蒸花馍的技巧，现在有了女儿，也想把这份传统手艺教给她，她也很感兴趣。”
虽然年仅10岁，原丫雯已经会做好几种造型的花馍。说到蒸花馍时，原丫雯显得兴致勃勃，她告诉记者，融易新媒体，家里几乎每年都会蒸花馍，妈妈每年都会让她自由发挥，做各种各样的花馍，当蒸好的花馍端出来时，她感到自豪又满足。
“传统手艺不能丢，应该一代代地相传。”张慧告诉记者，除了教女儿蒸花馍，她还教女儿自己写春联和福字，“既充满了春节浓浓的仪式感，也能很好地让女儿接触和了解中华传统习俗。”
