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时间：2022-10-21 15:42:45来源：互联网
近日，广东省韶关市市监局发布关于2022年食品监督抽检信息的通报（2022年第35期）。
通报称，韶关市市场监管部门严格按照年度食品安全监督抽检计划认真组织实施食品监督抽检。本次抽检任务的承检机构为广东省科学院生物与医学工程研究所、广东省食品工业研究所有限公司、深圳中检联检测有限公司。
本期市本级食品监督抽检茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、蔬菜制品、调味品、饮料、食用农产品和食用油、油脂及其制品等12类食品共127批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，合格123批次，不合格4批次。
其中，合格食品包括：茶叶及相关制品29批次，淀粉及淀粉制品2批次，豆制品8批次，蜂产品3批次，糕点15批次，酒类45批次，粮食加工品11批次，食用油、油脂及其制品4批次，蔬菜制品1批次，调味品1批次，饮料4批次。
不合格食品包括：糕点1批次，食用油、油脂及其制品1批次，食用农产品2批次。不合格问题主要检出质量指标、真菌毒素、金属污染物问题。具体情况如下：
（一）质量指标问题
武江区生日饼家生产的酥皮包, 酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。
（二）真菌毒素问题
新丰县祈福食屋使用的原材料花生油,黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。
（三）金属污染物问题
韶关市韶蔬贸易有限公司、韶关市农源发农副产品贸易有限公司销售的姜，铅(以 Pb 计)不符合食品安全国家标准规定。
针对食品安全监督抽检中发现的问题，全市各级市场监管部门按照相关法律法规，对不合格产品及其生产经营企业依法进行侦查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施,并分析原因进行整改，防控食品安全风险。同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，融易新媒体，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉曝光电话12345或12315。
韶关市市监局市本级食品监督抽检不合格产品明细表
序号
检验类别
抽样环节
被抽样单位所在地市
抽样单编号
报告编号
样品名称
商标
质量等级
样品规格
样品数量
购进日期
抽样日期
受检单位所在省份
受检单位名称
受检单位地址
生产单位名称
生产单位地址
检验项目
检验依据
检测结果
不合格项目
检验数值
标准限值要求
项目单位
通告号
任务来源
承检机构
1
监督抽检
流通
韶关市
NCP22440200601922024
AFSQC070507003C
姜
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2.421kg
2022-07-19
2022-07-21
广东
韶关市韶蔬贸易有限公司
韶关市浈江区十里亭镇五里亭良村公路2号韶关碧桂园凤凰商业广场131商铺首层
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