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货不对板仍存在 预制菜上年夜饭餐桌须迈过安全关(3)

时间:2024-03-10 02:08:24来源:法治日报

  “从既有的关注点来看,预制菜的食品安全担忧不仅与其加工制作的物质性、过程性安全相关,也与消费场景相关。”孙娟娟说,在通过标准规范行业时,监管者一方面要考虑原有的产品标准、通用标准、生产经营规范标准如何与预制菜相衔接,另一方面也要考虑行业自身特色和市场导向的标准供给。


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