时间:2024-12-05 13:25:01来源:互联网
遭称为“上海日料天花板”的品牌,倒闭了!
最近,高端日料品牌赤坂亭遭曝大量关店,位于上海、北京、杭州等多个城市的门店,一夜关停。
作为一家火了10多年的老牌日料,赤坂亭主打高端和牛,以“和牛一头吃”的特色菜品吸引顾客,还推出398元一份的自助餐。
巅峰时期,品牌在全国开出超40家直营店,遍布上海、北京、江苏等地。而在这两年,赤坂亭开始走下坡路,现有的门店更是一夜关停,不禁令人惋惜……
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人均340元的高端日料,一夜关门!
在下半年这波汹涌的餐饮倒闭潮中,老牌日料赤坂亭,也未能幸免。
赤坂亭创立于2005年,主打日式炭火烧肉、铁板烧、精致日料,人均消费超300元,曾遭称为“上海日料天花板”。从上海起家后,赤坂亭一路扩张到南京、无锡、常州等地,全国门店超过40家。
然而这个红极一时的老牌日料店,却快速跌落神坛。
1、上海、北京、杭州等9个城市门店全关,超20家
大众点评显示,目前赤坂亭位于上海、北京、杭州、南京、无锡、宁波、合肥、福州、常州共9个城市的门店,已经全部关闭,超过20家。
对于门店的突然关停,不少消费者纷纷表示可惜:“居然一夜全倒了,太突然了”“这些多地方都关了,震惊”“真的是时代的眼泪”……
实际上,从今年开始,赤坂亭位于北京、上海等地的门店陆续关闭。例如赤坂亭的北京宜家店,在8月发布闭店通知,建议消费者到其他城市门店就餐。
还有消费者在10月爆料称,赤坂亭的上海世博源店突然关闭,自己作为会员却没有收到通知,充值的钱打了水漂。目前,已经有一批充值的消费者开始维权。
2、遭曝拖欠员工薪资、欠租
大量关店的同时,赤坂亭还遭曝已拖欠员工4、5个月的工资。
在社交媒体平台,有用户发文谴责赤坂亭拖欠工资数月,老板也跑路,称“赤坂亭的多名员工向媒体反映,公司已经拖欠他们四五个月的工资,且多次向政府部门求助无果。更让员工们感到绝望的是,公司近期将所有设备变卖,导致他们讨薪无门。”
还有一名自称在赤坂亭兼职的员工发文,称公司从今年3月起开始拖欠工资。“7月份才发了5月份的工资,到后面直到9月份我打电话给公司负责的相关人员,才把我6月份工资发完”“到今天为止我7、8月份工资没有任何消息”。
除了遭曝欠薪,赤坂亭也遭曝拖欠房租,以物抵债。一家位于上海的赤坂亭门店贴有告示,称赤坂亭拖欠物业房租,已将公司位于北斗路88号厂区内所属的部分资产、生产设备抵押给物业方,公告时间为10月30日。
3、曾开出40多家直营店,融易新媒体消息,人均消费340元
作为高端日料的代表,赤坂亭曾是许多年轻人打卡的网红店。
赤坂亭以牛肉为主打,涵盖了烧肉、铁板烧、寿司、刺身等,菜品SKU多达100个。特色是冰鲜M9和牛,强调优质食材和品质,门店推出了“和牛一头吃”的吃法,顾客可以一次吃到和牛的不同部位。
2019年起,赤坂亭聚焦M9和牛,推出298元和398元的放题业态,主打自助餐,遭不少顾客成为“日料自助天花板”。在价格上,赤坂亭一份招牌和牛盛合拼盘卖298元,还有高达498元和598元的双人套餐等,人均消费达到340元。
在门店布局上,官网显示,赤坂亭开出超40家直营店,在上海、北京、杭州、宁波、南京等多个城市都有分布。如今,这些门店已经悉数关闭。
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知名高端日料品牌“赤坂亭”遭曝门店全关
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