时间:2024-10-04 10:50:01来源:互联网
昔日网红高端酸奶,开始“扛不住”了?
近日,茉酸奶位于上海的多家门店遭曝突然关闭。而这些门店均处于上海高端商圈附近,包括北外滩来福士、浦东陆家嘴中心等。
不仅如此,茉酸奶从年初至今,仅半年关店就关店142家,平均每天关店0.9家,是过去四年的总和。
在这波闭店消息背后,茉酸奶在今年多次遭推上风口浪尖,先是遭上海市消保委点名,质疑成分问题,接着又遭揭秘使用过期原料,被到消费者口诛笔伐。
茉酸奶为何开始走向下坡路?在内卷加剧的茶饮市场,高端奶茶还有突围的机会吗?
01
茉酸奶接连闭店!昔日高端酸奶具体怎么了?
从上海起家的茉酸奶,创立于2014年,曾是贵价酸奶的代表。
茉酸奶主打“酸奶+水果”,门店爆款是牛油果酸奶奶昔,号称一年销售数量突破2700万杯。在客单价上,茉酸奶的人均消费接近30元,定位中高端市场。
在门店布局上,茉酸奶从2019年开始进驻一线城市,目前已布局全国200多个城市,门店数超过1600家,并扩展到马来西亚、迪拜等海外市场。
然而今年,茉酸奶开始负面缠身,屡次陷入食安风波,如今也开始批量关店……
1、上海多家门店突然关闭,今年关店数超过去4年
近日,茉酸奶多家位于上海市核心地段的门店,遭曝在线点单出现异常。
这些门店包括陆家嘴中心店、北外滩来福士店、虹口白玉兰广场店、旭辉广场店、尚悦湾店等,系统均显示“已休息”,无法接单。而实际上,这些标记着“已休息”的门店均为关闭状态。
从位置来看,这些门店所处地段非常优越,不少位于上海高端商圈附近,并不缺少客流。
此外据媒体报道,今年以来,茉酸奶关店数量出现大幅增长。今年年初至6月初,茉酸奶新开店56家,关店142家,平均每天闭店0.9家,闭店区域涉及上海、苏州、泰州等城市。
而从2020年到2023年,茉酸奶分别关店4家、7家、4家和63家,共78家。对比之下,今年不到半年时间里,茉酸奶关店数量已经超过了过去四年闭店的总和。
2、有门店一天只卖出100多杯,曾屡次陷入食安风波
此次茉酸奶关闭的这批门店,并非空穴来风,而或是由于业绩不佳,其中有门店更是一天只卖出100多杯。
一位茉酸奶陆家嘴中心店的店员对媒体称,茉酸奶陆家嘴中心店的前身为八佰伴店,八佰伴店曾在去年7、8月间搬至此处开店,然而开店不到一年,这家门店在今年6月底关闭,关店前每天销售100多杯,“经营情况不乐观”。
而且今年,茉酸奶可谓是迎来多事之秋。先是在“315”前夕,茉酸奶遭上海市消保委点名,融易新媒体消息,称发现茉酸奶一款名为“芒果酸奶奶昔”的饮品配料疑存在问题,脂肪检测值偏高,且样品遭检出蔗糖和麦芽糖。
接着5月,茉酸奶遭揭秘使用过期原料,其中涉及茉酸奶北京石景山万达店、北京伊藤洋华堂店等多家加盟店。随后茉酸奶发布致歉声明,称针对涉事加盟门店,茉酸奶总部已经安排即刻闭店,并将永久与其解除合约。
多位茉酸奶的店员表示,今年接连几次的食安风波对茉酸奶的经营产生了不小的影响,至今还未走出余波。
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