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时间：2024-05-05 22:55:01来源：界面新闻
把云南咖啡带到上海，是上海从对口帮扶从“单向输血”转向“双向协作”的一个缩影。
云南展位。摄影：方卓然“云南是咖啡种植的大基地，上海是咖啡消费的大市场，好的产品从不担心大市场的检验。”益嘉园庄园负责人段莹这样说道。
益嘉园咖啡种植基地地处世界第二大峡谷——高黎贡山，庄园所处的地理位置也是国家级生态乡镇——芒宽乡。高海拔加上得天独厚的自然环境，造就了云南咖啡浓而不苦，香而不烈，略带果味的特点。
2022年，益嘉园遭评选成为云南省十大精品咖啡庄园。此次参展不仅是首次来到西岸国际咖啡生活节，也是首次来到上海市场。
在云南土生土长的李菊丽第一次来上海，就感受到了独特的“咖啡文化”。作为益嘉园旗下品牌主理人的妹妹，3年前，她辞去原本旅游行业的工作，来到庄园帮助哥哥一同销售咖啡产品。
在咖啡节开幕前的布展阶段，李菊丽刚把咖啡豆摆上桌面，就有不少消费者前来询问、购买产品。无论是专业，还是热情让这个云南咖啡团队大受震撼。“在其他地区参展，消费者大多只是随意询问，没想到上海的消费者更专业也更懂行”。
除了李菊丽，益嘉园主理人的妈妈也不再从事烟草种植行业，转而来到益嘉园咖啡庄园，从事咖啡打包工作。“过去咖啡豆卖不上价钱，只能廉价出售给大企业做速溶咖啡，这几年国人越来认可云南咖啡，农户收入也因此变高，日子过得越来越好了。”
李菊丽与妈妈。摄影：方卓然益嘉园咖啡庄园的主体公司前身为怒江雪林农产品种植专业合作社，通过几年的发展，益嘉园已形成“公司+合作社+基地+农户”的运行模式，生产产品包括小粒咖啡，包括焙炒咖啡、速溶咖啡、黑咖啡等十多个品种。
如今，小小的咖啡豆产业带动了芒宽周边1000多户农户发展咖啡产业，同时带动53户建档立卡户脱贫，解决了贫困户的就业问题。段莹对咖啡种植前景充满信心，“未来还将计划将发展种植总面积3000亩的高海拔精品咖啡，走高端品牌路线，打造特色产业，让更多本地人富起来。”
事实上，本次国际咖啡文化节期间，咖啡集市不止于徐汇滨江，咖啡香飘向了上海全城。一杯咖啡如何与城市发展实现“双向奔赴”？上海给出了谜底：咖啡，从来不止于一杯咖啡，而是以咖啡为媒，不断丰富咖啡文化内涵，创新咖啡消费场景。
五一假期前一天，“上海书展|思南美好书店节·咖啡季”在思南公馆揭幕，这里集书店、咖啡、音乐、文学、展览、讲座、艺术于一体，尽管下着淅淅沥沥的雨，仍有不少咖啡爱好者和读者第一时间前来打卡。
思南美好书店节·咖啡季。书香与咖啡香最为融合，阅读与书店一直是上海咖啡文化周的重要组成部分。同济大学社会学学生在美好书店节发出这样的感慨：“这里的氛围相对生活化，咖啡、老洋房和阅读交织在一起，读书变得也更加温婉起来。”
在馨巢书屋摊位，读者只要购买一本好书就可以获得一杯咖啡，读者还可选择将咖啡赠予下一位来购书的陌生人，让一份美好得以传递延续。
馨巢书屋创办人王霞说，女性书店应该是女性读者、作者、学者共建、共创的一个细分领域的文化空间，同时，女性需要一个有温度的城市阅读空间，需要有人一起来面对她所面对的问题。“女性读书是一个普遍现象，这次带来的《我看见无数的她》也是为女性读者甄选的一本读物。”
二酉书店带来 " 在上海 品世界 读好书 " 系列活动引进的云南孟连咖啡豆，现场制作的虹吸咖啡香气四溢。崇明土布、云南土布等传统工艺小文创，一批来自 " 咖啡新书单 " 推荐的咖啡主题图书，也吸引了不少市民读者驻足。
据悉，参展书店在咖啡文化节期间累计推出 50 款主题咖啡新品，通过咖啡电影、意面咖啡、阅读咖啡等形式演绎“咖啡 +”；8 款云南保山咖啡通过20家参展书店供读者品鉴，展示国产咖啡风味；10家参展书店还推出2024上海国际咖啡文化节限定纪念章集章活动。
王霞在展台。图片来源：受访者如今，咖啡正在融入上海每个角落、每种生活。
