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时间：2024-05-16 22:35:34来源：新媒体
2024年第一季度，上海市市场监管部门根据食品安全抽检监测年度计划，融易新媒体消息，完成食品安全监督抽检13832批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品443批次，监督抽检不合格率为3.20%，主要是餐饮食品（大肠菌群和阴离子合成洗涤剂不合格）、食用农产品（农兽药残留超标）、肉制品（过氧化值超标）、炒货食品及坚果制品（过氧化值超标）等。
从抽样食品品种来看，食用油、油脂及其制品，饮料，调味品，食糖，酒类，冷冻饮品，罐头，乳制品，特殊膳食食品，保健食品，可可及焙烤咖啡产品，方便食品，淀粉及淀粉制品，糖果制品，茶叶及相关制品，蔬菜制品，薯类和膨化食品，蛋制品，豆制品，速冻食品等食品大类的合格率均为100%，各类食品监督抽检结果见附件。
从检出的不合格项目类别看，不合格项目主要为：农兽药残留超标，污染物不合格，微生物污染，质量指标不合格，超范围、超限量使用食品添加剂等。
针对以上监督抽检中发现的问题，各级市场监管部门已经采取措施依法查办，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因，确定整改措施。并加强对生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。上海市市监局公布的究竟抽检信息可在上海市市监局官网（）查询。公众发现食品安全违法行为，可拨打12315热线电话进行举报或投诉。
附件： 2024年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表.doc
