立案调查！知名汉堡店被曝食材过期！员工举报遭开除

时间：2023-07-17 14:48:02来源：湖北经视

Shake Shack品牌2001年创建于美国纽约，其官网上宣称，主要为顾客提供新鲜及高品质的汉堡、热狗、奶昔等经典美式食品，在国内的北京、上海、深圳等地均开有分店。

王女士介绍，她是今年5月份调到武汉区域的万象城店里工作的，工作一段时间后，她发现店里的食品品控存在问题，“番茄酱过期了，他们拆包继续卖，然后被我阻止了，我也有记录的。”

第二段是6月30日下午3点钟拍摄的视频，湖北经视记者看到该店的操作间摆放着喷射奶油。

王女士介绍，喷射奶油是制作奶昔的材料，她拍下了工作人员从操作台拿出喷射奶油制作奶昔的过程，融易新媒体，这瓶喷射奶油的生产日期是2022年9月26日，瓶包装上清晰的印着保质期9个月的字样，“9个月的保质期，那它应该是在2023年6月25日过期，但他们一直卖到6月30日。”

王女士说，她向市场监管部门进行了举报，没有想到的是，随后店里通知她，因为她未经公司授权，私自向政府食药监部门举报，对公司运营造成恶劣影响，解除劳动关系。

湖北经视记者来到shake shack武汉万象城店，找到了店长了解具体情况，但店长不愿多说，“不是很清楚，不好意思啊。”

《食品安全法》明确规定，禁止生产经营用超过保质期的食品原料生产的食品。违反此规定，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。