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时间：2023-07-17 16:21:03来源：新媒体
阿斯巴甜是否致癌争议仍在继续，甚至引发越来越多的国家持续关注。
近日，韩国权威媒体《韩国中央日报》发布标题为《阿斯巴甜丑闻震惊了韩国的零糖业》的报道，该报道称，可口可乐韩国和乐天证实，他们的无糖可乐不含阿斯巴甜。这也引发国内消费者怀疑可口可乐在国内外阿斯巴甜添加方面搞“双标”。
蓝鲸财经记者注意到，中国国内进口的产自日本的可口可乐无糖产品也不含有阿斯巴甜。也曾有报道称，中国香港可口可乐不含防腐剂，但内地的可口可乐含有防腐剂等双标事件。
不仅如此，百事可乐美国禁用阿斯巴甜但中国依然使用的事件也被业内关注。
随着事件的发酵，业内人士称这已经不是真糖与代糖的争论，实际上代糖的使用已经是企业之间的竞争。
业内人士称，阿斯巴甜是较早使用的人工代糖，目前代糖领域不断迭代升级。所以希望国际巨头也应该与时俱进，为中国消费者带来更好的产品。虽然赤藓糖醇是目前使用较广泛的天然甜味剂，但是也非完美的代糖，也需要不断地提高，功能性代糖或成未来趋势。目前真糖仍占据主要市场，且将持续存在。
本土企业加速迭代，可乐双雄继续“双标”
世界卫生组织下属国际癌症研究机构（IARC）近日发表声明称，人工甜味剂阿斯巴甜或将于今年7月首次被列为“可能对人类致癌的物质”。联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)将展开进一步的检测和风险评估，将于7月14日发布结论。
阿斯巴甜事件也震惊韩国零糖产业，涉及阿斯巴甜的产品也主要涉及饮料零食。
报道显示，在百事的零糖汽水、乐天旗下部分饮料等产品，是韩国最常见和最受欢迎的含有阿斯巴甜的饮料。同时也存在于一些玉米片和薯片产品中。
不过，韩国可口可乐、Hite Jinro等企业表示，他们的产品中没有阿斯巴甜。
蓝鲸财经记者也注意到，在盒马销售的产自日本的无糖可口可乐使用的甜味剂为三氯蔗糖和安赛蜜，也未使用阿斯巴甜。
国际巨头在中国市场的双标表现已经司空见惯。以此次卷入致癌风波的阿斯巴甜为例，百事可乐早在2015年就在美国停用阿斯巴甜，但在中国至今依然使用阿斯巴甜。
另外，2022年，发生了宝妈质疑可口可乐旗下气泡水配料双标的问题。该消费者看到中国台湾售卖的啊哈气泡水产品不含防腐剂，中国内地及中国香港售卖的同口味产品配料却含有“苯甲酸钠”防腐剂。
同年，还有留学生发现英国的芬达汽水含有果汁，但国内的芬达不含有果汁的双标情况。
在业内人士看来，这些产品都符合中国现行的标准。但是，作为饮料巨头，不能用最低的标准要求自己，而是应该主动承担起引领行业向更高品质，更高要求发展。同时，不能在中国就用健康程度一般甚至落后的原料，到了国外却换成更健康、更先进的原料。
据了解，GB5009.263—2016规定，碳酸饮料、含乳饮料、冷冻饮品、液态乳制品中阿斯巴甜的检出限值为1mg/kg。
不过，目前这些巨头并未就这个事件有进一步的公开评论。
国内企业却在积极发声。
很多国内代糖企业包括保龄宝、三元生物、金禾实业等都在通过各种方式对外表示主要产品多为赤藓糖醇等天然代糖产品。
其中，使用代糖较多的元气森林发布公告称：元气森林可乐0糖0脂0卡0阿斯巴甜。
据悉，元气森林产品甜味剂主要使用赤藓糖醇。而含有阿斯巴甜的产品主要是可口可乐和百事在中国市场的零糖产品。这些都是元气森林主要的竞品。这就被众人意会成了阿斯巴甜致癌与否的争论，在中国就成了元气森林和世界巨头之争。
一位消费者对蓝鲸财经记者表示，“能够看出来，现在这场争论已经演变成企业间的竞争了。”
代糖的升级
据了解，1981年，美国FDA批准在某些食品中使用阿斯巴甜，但争议一直存在。2022年3月，美国《公共科学图书馆：医学》期刊发布的文章称，一些人造甜味剂如阿斯巴甜、安赛蜜与癌症风险增加相关。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅也对蓝鲸财经记者表示，尽管此前各权威机构一再保证阿斯巴甜可安全食用，但阿斯巴甜的神经毒性、致癌风险等，一直在研究探讨之中。
值得注意的是，不仅是人工合成的代糖被质疑，天然代糖也不是完美的。赤藓糖醇可能是目前最受欢迎的天然代糖之一，已被60多个国家批准使用，口感好、安全性高，但也有消费者反映赤藓糖醇会有腹泻的负面作用，但这种腹泻作用是物理性的，主要是由于赤藓糖醇不参与人体代谢，会增加肠道的渗透压，导致肠道中水分增多，引起腹泻。
