健康消费升级，小仙炖引领中式滋补崛起

时间：2021-05-16 14:03:58来源：每日经济新闻

保温杯泡枸杞、艾草叶泡脚、睡前来颗褪黑素……近年来，Z世代年轻人开启了“朋克养生”时代，“养生”“保健”...

保温杯泡枸杞、艾草叶泡脚、睡前来颗褪黑素……近年来，Z世代年轻人开启了“朋克养生”时代，“养生”“保健”、“滋补”这些关于健康的字眼反复被提及，背后是健康消费品的千亿赛道。

随着现代生活工作节奏加快，压力上升，如何补充营养、保障健康成为年轻人社交局中的热议话题。相比于西式的健康保健食品，中式营养滋补品悠久的历史、深厚的文化底蕴也让其逐渐被当代消费者接纳。

健康消费升级，小仙炖引领中式滋补崛起融易资讯网（www.ironge.com.cn），但不够新鲜。小仙炖创新推出鲜炖燕窝品类，让有滋补需求的人群更便捷地享受到新鲜、营养又好吃的燕窝，颠覆了干燕窝和即食燕窝的传统品类，为行业带来全新变革。

健康消费升级，小仙炖引领中式滋补崛起第二是模式创新。小仙炖率先将C2M模式应用到燕窝行业中，省去中间商环节，用户下单，需求直达工厂生产线。小仙炖的智能后台系统，会把月套餐、年套餐订单按照用户配送需求按周拆分，下单后新鲜炖煮，每周顺丰冷鲜配送，满足用户对燕窝的新鲜食用需求。

第三是工艺创新。为了让这碗燕窝新鲜、营养又好吃，小仙炖创始人林小仙损耗了3300瓶鲜炖燕窝，尝试了218种温度和炖煮时长的组合，研发出低温、水雾炖煮工艺；炖煮过程中使用360°旋转180次的旋转混匀专利技术，旋转速度每分钟不超过5次，模拟手工炖煮的旋转技巧，确保每瓶燕窝受热均匀。燕窝和纯净水、冰糖充分拍打、摇匀、融合，炖煮出来的燕窝具有润滑Q弹的口感，燕丝丰盈。

值得一提的是，小仙炖还给每位用户配套了一个在线的滋补管家，为用户提供专业的滋补解决方案。小仙炖滋补小管家成为用户健康顾问，在每天早8点到晚12点，随时响应用户的需求，给出用户如何食用、食用频率、如何搭配的建议。