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近期，合肥市瑶海区市监局组织抽检蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、糕点、粮食加工品、食用农产品、蔬菜制品、速冻食品等8大类12批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求，其中抽样检验项目合格样品10批次，不合格样品2批次（见附件），融易新媒体消息，不合格样品涉及质量指标问题。
对抽检中发现的不合格产品，区市场监管局已立即组织开展核查办置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。
现将不合格食品究竟情况通告如下：
质量指标问题
合肥栖柚商贸有限公司瑶海区站西路分公司销售的葱香馅饼（糕点），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
合肥市瑶海区欧买盛生活超市销售的涨芝士啦蛋糕（芝士酱），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
附件：
附件1.本次检验项目和抽检依据.doc
附件2.不合格项目的小知识.doc
附件3.食品检验合格-淀粉及淀粉制品.xlsx
附件4.食品抽检不合格-糕点.xls
附件5.食品检验合格-糕点.xlsx
附件6.食品检验合格-粮食加工品.xlsx
附件7.食品检验合格-食用农产品.xlsx
附件8.食品检验合格-蔬菜制品.xlsx
附件9.食品检验合格-速冻食品.xlsx
附件10.食品检验合格-蛋制品.xlsx
附件11.食品检验合格-调味品.xlsx
合肥市瑶海区市监局
2024年10月30日
附件4：
糕点监督抽检产品不合格信息
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 遭抽样单位名称 遭抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 分类 承检机构 备注
1 台州市百诚食品有限责任公司 浙江省台州市台州湾新区三甲街道体育场路东段1468号2幢3层 合肥栖柚商贸有限公司瑶海区站西路分公司 安徽省合肥市瑶海区临泉路红星家园25号商住楼一层 葱香馅饼（糕点） 散装称重 6点晨味和图形 2024-04-17 过氧化值(以脂肪计)‖1.5g/100g‖≤0.25g/100g 糕点 安徽省公众检验研究院有限公司 /
2 夏津惠泽食品有限公司 山东省德州市夏津县开发区延庆街西首路北（鹏丰食品公司车间一楼西段） 合肥市瑶海区欧买盛生活超市 安徽省合肥市瑶海区站塘路25号南边三间 涨芝士啦蛋糕（芝士酱） 散装称重 / 2024-05-12 过氧化值(以脂肪计)‖0.40g/100g‖≤0.25g/100g 糕点 安徽省公众检验研究院有限公司 /
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