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四川省市监局关于食品安全监督抽检情况的通告（2024年第15号）
近期，省市监局组织食品安全监督抽检，融易新媒体消息，抽取餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、糕点、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品、食用油、油脂及其制品等16大类食品1357批次样品，检出28批次样品不合格，发现的主要问题是农兽药残留超标、食品添加剂违规使用、重金属污染、品质不达标等。
对抽检中发现的不合格食品，省市监局已责成成都市、自贡市、攀枝花市、泸州市、德阳市、乐山市、宜宾市、广安市、雅安市、资阳市、阿坝州、甘孜州、凉山州市监局立即组织开展核查办置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查办置情况向社会公开。
本次食品安全监督抽检情况详见附件。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品举报投诉电话12315反映。
特此通告。
四川省市监局
2024年7月25日
食品安全监督抽检产品不合格信息（2024年第15号）
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 标识生产
企业名称 标识生产
企业地址 遭抽样单
位名称 遭抽样单
位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/
批号 不合格项目‖检验结果
‖标准值 分类 检验机构 备注
1 / / 雅安市雨
城区苏记
肥肠粉店 四川省雅
安市雨城
区汉阙路 自制肥肠
粉 / / 加工日期：
2024/5/13 铝的残留量(干样品,以
Al计)‖537mg/kg‖≤
200mg/kg 餐饮食品 四川省食品
检验研究院
2 / / 荣县攀果
地水果店 四川省自
贡市荣县
旭阳镇望
景路230、
232号 香蕉 / / 购进日期：
2024/5/6 苯醚甲环唑‖
1.53mg/kg‖≤1mg/kg 食用农产
品 四川省食品
检验研究院
3 / / 资阳市雁
江区果多
美水果店 四川省资
阳市雁江
区凤岭路
世纪城香
樟苑一期2
幢附楼2附
（F）1-14
号 火山妃子
笑荔枝 / / 购进日期：
2024/5/16 吡唑醚菌酯‖
0.29mg/kg‖≤
0.1mg/kg 食用农产
品 四川省食品
检验研究院
4 重庆麓小
佳食品有
限公司 重庆市合
川区南津
街道办事
处花园路
159号8幢
2楼 雅安深达
商贸有限
公司 四川省雅
安市雨城
区青衣江
路中段89
号附1号 五香鸡翅
（五香
味）（辐
照食品） 330克/袋 麓小佳 2024/4/4 菌落总数‖1400000,
1300000,1200000,
1600000,1400000CFU/g
‖n=5,c=2,m=10000,
M=100000CFU/g 肉制品 四川省食品
检验研究院
5 / / 泸县玉蟾
街道周记
早餐店 泸县玉蟾
街道玉蟾
大道西段
412号通达
苑小区门
市 白馒头 散装 / 加工日期：
2024/6/12 甜蜜素(以环己基氨基
磺酸计)‖0.273g/kg‖
不得使用；糖精钠(以
糖精计)‖0.124g/kg‖
不得使用 餐饮食品 成都市食品
检验研究院 另有1批次该早
餐店同一加工日
期的“红糖馒头
”也检出同样问
题。
6 仁寿县仁
鑫食品有
限公司 仁寿创新
中小企业
孵化园 泸州市龙
马潭区航
帆食品经
营部 中国（四
川）自由
贸易试验
区泸州市
龙马潭区
蜀泸大道
88号2幢1
层363号 排骨串
（速冻食
品） 700克/袋 仁鑫和图
形 2024/1/3 日落黄‖0.107g/kg‖
不得使用；诱惑红‖
0.0217g/kg‖不得使用 速冻食品 四川省食品
检验研究院
7 / / 旌阳区黄
许镇多乐
生活超市
店 德阳市旌
阳区黄许
镇鹿鹤干
道北侧门 青豇豆 / / 购进日期：
2024/5/11 噻虫胺‖0.12mg/kg‖
≤0.01mg/kg；噻虫嗪
‖0.86mg/kg‖≤
0.3mg/kg 食用农产
品 四川省食品
检验研究院
8 / / 乐山市乐
美家家乐
生活超市
连锁有限
公司东城
路店 四川省乐
山市市中
区牟子镇
东城路551
号附3号1
楼 山药 散装 / 购进日期：
2024/6/10 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐‖
2.17mg/kg‖≤
0.3mg/kg 食用农产
品 成都市食品
检验研究院
9 / / 雅安市雨
城区高立
玉小吃店 雅安市雨
城区北二
路141号附
9号 自制白面
馒头 / / 加工日期：
2024/5/16 甜蜜素(以环己基氨基
磺酸计)‖0.160g/kg‖
不得使用 餐饮食品 四川省食品
检验研究院
10 成都市新
繁真的老
食品有限
公司 成都市新
都区新繁
街道民安
村11组
106号 凉山州中
集华信置
业有限公
司中集精
品超市 四川省凉
山彝族自
治州西昌
市航天大
道东延线
鹭洲威尼
斯半岛A区
地下室一
层 红米辣
（酱腌
菜） 350克/瓶 眞的老和
图形 2023/12/19 二氧化硫残留量‖
0.166g/kg‖≤0.1g/kg 蔬菜制品 初检机构：
成都市食品
检验研究
院；复检机
构：国家轻
工业食品质
量监督检测
成都站 复检不合格
11 / / 四川峨眉
山乾通茶
业有限公
司 峨眉山市
绥山镇雁
北南路11
号附4号 毛峰 / / 购进日期：
2024/3/20 吡虫啉‖0.58mg/kg‖
≤0.5mg/kg 茶叶及相
关制品 中国测试技
术研究院
12 / / 成都欧尚
超市有限
公司华阳
店 四川省成
都市双流
区怡心街
道华府大
道二段1号 山药 / / 购进日期：
2024/5/6 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐‖
2.85mg/kg‖≤
0.3mg/kg 食用农产
品 四川省食品
检验研究院
13 / / 会东美宜
家精品超
市 四川省凉
山彝族自
治州会东
县鲹鱼河
镇三鑫路
北段国际
香江137号 海南香蕉 / / 购进日期：
2024/5/9 吡虫啉‖0.18mg/kg‖
≤0.05mg/kg 食用农产
品 四川省食品
检验研究院
14 乐山市沙
湾区宏福
食品厂 乐山市沙
湾区福禄
镇 乐山市市
中区邹建
伟食品经
营部 乐山市市
中区凤凰
路中段126
号3幢1单
元1楼 五香干巴
牛肉 220克/袋 福禄老干
巴和图形 2024/4/18 菌落总数‖17000000,
13000000,9200000,420
0000,18000000CFU/g‖
n=5,c=2,m=10000,
M=100000CFU/g 肉制品 四川省食品
检验研究院
15 / / 茂县尚品
优选购物
中心 阿坝藏族
羌族自治
州茂县茂
县凤仪镇
城南市场 绵山药 / / 购进日期：
2024/5/28 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐‖
2.49mg/kg‖≤
0.3mg/kg 食用农产
品 四川省食品
检验研究院
16 / / 旌阳区榴
芒菜生鲜
超市 德阳市天
山北路福
庆花雨树
717附15、
16号 甜椒 / / 购进日期：
2024/5/9 噻虫胺‖0.12mg/kg‖
≤0.05mg/kg 食用农产
品 四川省食品
检验研究院
17 / / 马尔康江
伟小吃店 马尔康镇
马江街31
号 油条 散装 / 加工日期：
2024/5/15 铝的残留量(干样品,以
Al计)‖320mg/kg‖≤
100mg/kg 餐饮食品 成都市食品
检验研究院
18 / / 资阳市雁
江区丽琼
蔬菜经营
部 资阳市雁
江区天王
农副产品
交易中心
蔬菜交易
区B区11号 芹菜 / / 购进日期：
2024/5/12 噻虫胺‖0.13mg/kg‖
≤0.04mg/kg 食用农产
品 四川省食品
检验研究院
19 / / 雅安市名
山区泰来
商贸有限
公司 四川省雅
安市名山
区蒙山大
道58号 泡红椒
（酱腌
菜） / / 购进日期：
2024/05/09 二氧化硫残留量‖
0.657g/kg‖≤
0.1g/kg； 苯甲酸及其
钠盐(以苯甲酸计)‖
1.10g/kg‖≤
1.0g/kg； 防腐剂混合
使用时各自用量占其最
大使用量的比例之和‖
1.5‖≤1 蔬菜制品 四川省产品
质量监督检
验检测院
20 / / 宜宾好又
多商业管
理有限责
任公司 四川省宜
宾市翠屏
区旧州组
团E-01-11
地块红丰
西路8号1
幢-2层1号
、-1层1号
、1层1号 牛蛙 / / 购进日期：
2024/5/12 呋喃西林代谢物‖0.64
μg/kg‖不得检出 食用农产
品 四川省食品
检验研究院
21 / / 汶川强强
水果店 汶川县威
州镇桑坪
路 炒瓜子 / / 购进日期：
2024/05/25 过氧化值(以脂肪计)‖
1.7g/100g‖≤
0.8g/100g 炒货食品
及坚果制
品 四川省产品
质量监督检
验检测院
22 / / 攀枝花徐
果鲜生果
业有限公
司 四川省攀
枝花市仁
和区银华
路12-1F-
13-1 妃子笑荔
枝 / / 购进日期：
2024/5/13 氯氟氰菊酯和高效氯氟
氰菊酯‖0.18mg/kg‖
≤0.1mg/kg 食用农产
品 四川省食品
检验研究院
23 / / 广安市广
安区利龙
源水果店 四川省广
安市广安
区协兴镇
朝阳街55
号 香蕉 / / 购进日期：
2024/5/6 噻虫胺‖0.032mg/kg‖
≤0.02mg/kg；噻虫嗪
‖0.057mg/kg‖≤
0.02mg/kg 食用农产
品 四川省食品
检验研究院 另有1批次该水
果店于2024年5
月4日购进的“
芒果”检出苯醚
甲环唑项目不合
格。
24 / / 泸定县谭
大娘豆腐
乳专卖店 泸定县泸
桥镇开湘
路58号城
区农贸市
场1楼89、
90号 泡红椒
（酱腌
菜） / / 购进日期：
2024/04/08 二氧化硫残留量‖
0.744g/kg‖≤0.1g/kg 蔬菜制品 四川省产品
质量监督检
验检测院
25 / / 宜宾市叙
州区炫味
水果店 四川省宜
宾市叙州
区柏溪街
道城北新
区城中央C
南商业幢1
层24号 火山小米
荔枝 / / 购进日期：
2024/5/14 吡唑醚菌酯‖
0.15mg/kg‖≤
0.1mg/kg 食用农产
品 四川省食品
检验研究院
26 受委托
商：广东
维美果园
食品有限
公司；委
托商：成
都嘴享自
在食品有
限公司 受委托
商：普宁
市普侨镇
安池公路
南侧（即
电管所东
侧）；委
托商：成
都市新都
区新都街
道兴乐北
路88号3
栋15层15
号 四川永辉
超市有限
公司成都
龙湖上城
天街分公
司 成都市金
牛区成华
西街299号
上城天街
购物中心A
馆-B2-Z1
号 甘草山楂 168克/瓶 嘴享自在 2024/1/8 柠檬黄‖0.115g/kg‖
≤0.1g/kg 水果制品 初检机构：
四川省食品
检验研究
院；复检机
构：成都市
食品检验研
究院 复检不合格
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