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“奶茶第一股”,困在流量里

时间:2024-05-11 23:52:35来源:互联网

(原标题:“奶茶第一股”,困在流量里)

《投资者网》葛凡梅

“一年卖出三亿多杯,杯子连起来可绕地球一圈”。

曾经这句耳熟能详的广告语,随着电视传播,走进千家万户,深入人心。如今,一场“意外”,再次让日渐落寞的香飘飘(603711.SH)重回大众的视野,登上了舆论场的中心。

然而,兴于流量,也可能囿于流量。流量来得快,去得也快。“泼天富贵”之后,香飘飘销量暴跌。当热度不再,围观者散去,又该如何留住流量、保持销量呢?

兴于流量

上世纪八九十年代,在下海经商热潮的带动下,一大批青年抛弃“铁饭碗”去创业。

1985年,出生于1964年、浙江湖州的蒋建琪,辞去了自大专毕业就进入的铁路局的工作,与妻子陆家华共同开启了创业之路,先后尝试了糕点厂和包子店等多种食品生意。

2005年,蒋建琪夫妇瞄准了冲泡奶茶赛道,与蒋建琪弟弟蒋建斌共同成立了香飘飘,创新性地推出了首款冲泡杯装奶茶产品。

为了提升品牌知名度,刚创办一年还没有完成铺货,香飘飘就花了3000万元在湖南卫视打起了广告,斥资2.5亿元邀请来自中国香港的电影导演亲自执掌广告片拍摄,还请来了当红明星陈好代言。在广告宣传的助力下,香飘飘产品迅速爆红,热销席卷大江南北。

这也开启了冲泡奶茶行业的“风口”,老牌的固体饮料企业也纷纷入局。比如早在1992年成立的广东喜之郎集团有限公司,在2007年推出了“优乐美”奶茶;联合利华旗下品牌立顿、浙江大好大食品有限公司旗下品牌香约,均有涉足冲泡奶茶业务。

尽管后起之秀不断涌现,但香飘飘仍确立了其在中国杯装奶茶市场的领导地位,成立短短三年时间,即2008年,香飘飘的年销售额首次突破10亿元;成立7年时间,于2013年便突破20亿元的营收规模,净利润1.82亿元。

作为杯装冲泡奶茶的佼佼者,香飘飘从2012年至今连续12年保持市场份额第一。2017年,香飘飘叩响了资本市场大门,成功上市,成为“奶茶第一股”。

但近年来,随着喜茶、奈雪、蜜雪冰城等即食奶茶品牌的崛起,奶茶产业逐渐变迁,实现了从粉末冲泡型,到新式茶饮的转变,消费者的选择也更加多元。以植脂末为主要原材料冲泡奶茶已非首选,香飘飘在消费者中的影响力日渐低下。

在此情况下,香飘飘日渐落寞,业绩低迷,不复往日风光。自2019年香飘飘达到业绩顶峰,实现营收达到39.61亿元,归母净利润3.47亿元之后,整体营收和净利润都呈现出下滑趋势,至今未回业绩高点。

新式茶饮的浪潮席卷而来,原地打转的香飘飘,也在寻找破局之法。

困于流量

或许,年轻人更懂消费者需求。二代入职,给企业注入了新鲜血液。

2016年,蒋建琪的女儿蒋晓莹入职香飘飘,担任互联网创新中心总经理。公开资料显示,蒋晓莹1993年出生。时年23岁的蒋晓莹,拥有香飘飘互联网事业部相对独立的决断和话语权,负责从研发到销售的整个链条。

第二年,香飘飘就推出子品牌“Meco”牛乳茶及“兰芳园”丝袜奶茶;2018年,推出“Meco”果汁茶。由此,在固体冲泡奶茶业务基础上,即饮业务成为香飘飘的第二增长曲线。

此后至今,香飘飘的品牌矩阵仍是由“香飘飘”“Meco蜜谷”“兰芳园”三大品牌组成。但是,在随后的几年时间里,以Meco蜜谷和兰芳园为代表的即饮业务,销售额始终在10亿元左右徘徊。

2023年,香飘飘即饮业务营收9.01亿元,而早在2019年,公司即饮业务营收已经达到10.05亿元。这也意味着经过4年的发展,即饮业务并没有实质起色。

事实上,香飘飘试图延续早期的推广经验,以重金砸营销,历年来在不同时间段选择了钟汉良、陈伟霆、王俊凯、王一博等具有较高人气和影响力的明星作为其代言人,以增强品牌的市场吸引力和消费者的认知度。尽管香飘飘近12年花了逾80亿元销售费用,但从业绩表现上来看,收效一般。

无心插柳,柳却成荫。近期,一场“意外”的“讽日”事件,给香飘飘带来了一时的“泼天富贵”。

5月初,香飘飘Meco果汁茶因疑似出口日本的产品杯套上含有“请日本政客把核污水喝了”“可以没有日本,不能没有海洋”等字样,受到网友关注与热议。5月4日晚间,香飘飘在其官方微博表示,“我们的员工是好样的”。5月5日上午,#香飘飘董事长现身机场接赴日回国员工#的词条出现在微博热搜上。

互联网重来不缺反转。再后来,又有消息传出,香飘飘包装“讽日”疑似员工个人行为;图片疑似是摆拍,日本商店里没有同款带有杯套的Meco果汁茶。

流量来得快,去得也快。香飘飘在舆情的跌宕起伏之间,经历了销售额的暴涨、暴跌,股价的起起落落。


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