加强水产品安全监管全面排查风险隐患

时间：2020-06-29 10:12:55来源：中国质量报

开封市市场禁锢部分全力加大销售水产物的食用农产物会合生意业务市场、水产物销售者、利用水产物的餐饮处事单元和...

　　本报讯（韩吴琦）为切实保障新冠肺炎疫情防控期间市场销售水产物质量安全，日前，融易新媒体，河南省开封市市场禁锢局下发了《关于增强市场销售水产物质量安全禁锢全面排查整治食品安全风险的紧张通知》，要求全市市场禁锢系统增强市场销售水产物质量安全禁锢，全面排查整治食品安全风险隐患。

　　开封市市场禁锢部分全力加大销售水产物的食用农产物会合生意业务市场、水产物销售者、利用水产物的餐饮处事单元和水产物成品食品出产单元的监视查抄力度。督促市场创办者落实食品安全打点责任，依法对入场食品策划者推行打点义务，磨练并留存水产物产地证明可能购货凭证、及格证明文件。督促销售者严格推行食品安全主体责任，严格落实进货磨练及记录相关要求。重点对餐饮处事单元和水产物成品出产单元采购水产物的进货磨练环境举办查抄，确保来历可追溯，果断克制食品出产单元、餐饮处事单元购置和利用来历不明的水产物以及其他食品原料。