米其林餐厅吃到淋巴肉？商家回应是烹饪手法引致的

时间：2024-04-18 16:30:02来源：林妹妹讲经济

其实淋巴肉吃多了会对身体引起某些疾病，所以淋巴肉我们一般都不会吃，甚至直接扔掉处理的。但日前有一女子反映称，自己到米其林就餐的时候，疑似吃到了淋巴肉，出现腹痛等等症状。

米其林餐厅

网传视频显示，女子吃到的肉表面呈现大量颗粒状的凸起。广州12345回应：商家表示切五花肉用刀背敲打，融易新媒体消息，给肉块表面制造粗糙感，能更好形成焦香味。

另外，现场检查也能根据追溯系统查到该猪肉的供应来源，暂未发现肉品问题。针对此事商家回应称，是因为烹饪手法问题给肉制造粗糙感，并不是淋巴肉。

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