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荔波县“四覆盖”全面制止餐饮浪费树节俭新风

时间:2020-10-26 13:53:53来源:融易新媒体

荔波县“四覆盖”全面制止餐饮浪费树节俭新风...

覆盖机关作表率。通过印发规范文件、召开学习会、张贴标语等明确工作要求,组建专项督查组,对各乡镇、部门开展监督检查,完善公务接待、机关食堂管理制度,在机关食堂安排专员佩戴红袖章对餐饮浪费行为进行监督、提醒、批评。目前,组建督查组16个, 对32个学习贯彻落实不到位单位进行通报批评,机关食堂每日餐饮垃圾降至原来的 30%。

覆盖餐馆控源头。鼓励推出减量减价的半份菜、半价菜,结合明码标价合理设计菜单,注明单一菜品分量、套餐建议消费人数,引导餐饮企业转变经营方式,引导顾客适度点餐取餐,提供餐后打包服务。支持企业发展中央厨房,通过统一加工、配送降低菜品制作成本。目前,共张贴发放宣传资料3000份,发动1271户餐饮单位参与“文明”餐桌行动,实现全覆盖,全县餐饮垃圾数量(含游客浪费数量)由每日30余吨降至10余吨。

覆盖学校抓教育。组织学校开展主题班会、“光盘”行动等,利用校园广播、公告栏等加强宣传教育,将文明就餐情况纳入师德评价、学生综合素质评价体系。制作倡议书,引导学生将“厉行节约制止餐饮浪费”理念带入家庭,并担任家庭小监督员,融易资讯网(www.ironge.com.cn),营造“教育一个学生,带动一个家庭,文明整个社会” 的良好氛围。目前,全县推行“光盘”行动中学9所、小学59所、幼儿园41所,带动1.5万余个家庭参与其中。

覆盖群众树新风。通过召开村民大会、发放倡议书等广泛宣传“制止餐饮浪费”“红白喜事节俭办”,并将其纳入村规民约。建立红白喜事申报备案管理制度,明确酒席操办程序及规模,对酒席原材料进行检查从源头控制酒席规模,探索推行以小额购物卡、红包代餐方式。抓牢民族节日、节假日等关键时期,建立完善奖惩机制。8月以来,县城各小区餐饮垃圾总量日均低于1吨。

标签:
荔波县,四覆盖,全面,制止,餐饮,浪费,节俭,新风 
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