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时间：2020-08-26 18:39:25来源：融易新媒体
为进一步强化全镇农家宴厨师的类型操纵意识，不绝晋升食品安全协管员禁锢本领和应急处理本领，融易新媒体，8月21日，安宜镇食安办在县委党校五楼集会会议室举行了“安宜镇农家宴培训暨夏季食品安全变乱防控与应急培训集会会议”。各村（场）、社区协管员、卫生室认真人和“农家宴”厨师近200人参加了本次培训。
本次培训班特邀县食安办柴明红主讲。柴明红从“农家宴”食品采购、人员资质、加工情况、设备设施等环节举办了深入浅出地讲授，并对农家宴打点提出了详细要求。此次培训通过对宝应县农家宴“六统一”打点模式的分解，使宽大协管员、“农家宴”厨师进一步认识到了“两证一照”治理的重要性；通过对突发食品安全事件上报流程的解读，使每一名与会人员都认识到了实时上报的须要性和重要性。培训竣事后，所有参会人员还举办了农家宴相关常识现场测试。
本次培训进一步加强了食品安全主体的安全意识和责任意识，为防范和节制食物中毒等食源性疾病的产生，强化应急处理本领，切实维护宽大群众饮食安全提供了保障，为把每一桌“农家宴”都办成“安全宴”奠基了基本。（宜食安）
