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时间：2020-05-31 13:10:52来源：融易新媒体
关于“打击私屠滥宰、巩固肉品市场”的呼吁
尊敬的领导们：
您们好，我们是隆回县司门前镇凯利定点屠宰点，在政府各级领导的扶持和关心下，经过几年的筹备和规划，在2018年10月开业了，再此感谢大力支持我们的各级领导！
为切实加强食品安全工作，认真贯彻落实国务院和省政府《关于进一步加强食品安全工作的实施意见》及市、镇政府相关文件精神，我们屠宰点把肉食品安全工作作为工作的重点和中心任务，严格按照上级领导指示，遵照《食品安全法》与《动物防疫法》进行，严格规范生产。我屠宰点已经逐步健全完善和实施生猪进出厂检验检疫、台账登记、病害猪无害化处理等各项规章制度；严格按照生猪屠宰操作规程和技术要求进行屠宰，对经检验检疫合格的生猪在出厂前做好相关记录，并按规定加盖检验检疫合格印章方可出厂销售，对经检验检验不合格的生猪产品及时进行无害化处理，禁止流入市场销售。针对2019年爆发的非洲猪瘟，我屠宰点对肉品安全更加重视，不计成本，对所有生猪进场均进行了非洲猪瘟检测及“瘦肉精”检测，融易新媒体，严格每日消毒措施，尽最大努力控制非洲猪瘟的蔓延，确保病害猪肉品不会流入我镇市场。
都说新兴企业前期发展是艰难的，依据政府“进一步加强生猪屠宰管理，严厉打击私屠滥宰，确保肉品质量安全”的指示精神和要求，畜牧站领导及我屠宰点也进行了大力宣传工作，但是由于市场执法管理力量薄弱，成效不很明显。特别自去年8月份以来，我镇的私屠滥宰现象开始泛滥，我们曾多次向上级主管部门反映，均未得到及时解决，现如今导致私屠滥宰情况愈演愈烈，没有两证两章的肉品覆盖全镇肉品市场，老百姓无法辨别，不知道来源也没有经过检疫的肉品却当做家猪肉来贩卖，也给我屠宰点带来了恶劣的影响。肉品市场无人监管，食品安全卫生难以保证，也给老百姓的饮食健康带来了威胁；另外，正值夏季炎热时期，私屠滥宰点的噪音较大，猪血污水横流，不利于环保，也给当地的居民环境带来了不少影响。
目前，处于投诉无门、举步维艰的情况下，我屠宰点只好借助贵网这个百姓平台，向上级主管部门反映这个现状，希望上级领导能给予重视。我们的口号是“严厉打击私屠滥宰，确保肉品质量安全”，彻底整顿肉品市场，让老百姓能吃上放心肉、安全肉，以免酿成严重的后果！盼望能得到您们的支持，凯利屠宰点深表感谢！
司门前镇凯利屠宰点
2020年5月28日
