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时间：2023-01-24 10:33:02来源：北京晚报
1月16日，有网友发帖称，在暖锅店菜品里发明疑为蓝环章鱼的动物。热度未散，又有一名深圳的网友发帖称，几日前曾在山姆福田店买了一盒冷冻小章鱼，打开拓明一只蓝环章鱼。1月18日，山姆回应称，产物原料出自中国海疆，供给商选品加工环节均不存在蓝环章鱼。据报道，深圳市场禁锢部分已快速启动现场核查事情，侦查环境将一连通告。
蓝环章鱼不是普通的章鱼，体内具有河鲀毒素，毒性很是强、受热不解析，要害是今朝没有针对这种毒素的解毒药物。如此剧毒章鱼，莫非真的进了市场？固然两位网友都很幸运没有进食，但依然让人后怕。蓝环章鱼若在市场上存在，就是对康健和生命的庞大威胁，不只会让消费者对同类产物担心，也严重影响公家的信任。
蓝环章鱼是否流入市场？尚有没有丧家之犬？我国食品安详法明晰划定，餐饮处事提供者该当拟定并实施原料控制要求，不得采购不切合食品安详尺度的食品原料。查清楚蓝环章鱼的来龙去脉是法令的要求，也是给消费者群体一个交接。等候市场禁锢部分尽快查清真相，还消费者定心。
食品安详大过天，禁锢要走在变乱前。值得鉴戒的是，雷同的有毒生物尚有不少。据先容，在我国南边沿海就大概会碰着正直爱洁蟹等毒螃蟹，尚有俗称“海瓜子”的织纹螺等。固然有毒生物呈此刻餐桌上的概率很低，公家不消太过担忧，但事关生命康健，从上游到商家的每一个环节都应该严加把关，融易新媒体，堵住带毒生物溜进餐桌的通道，不让雷同的事件反复上演。由于普通公众对蓝环章鱼等有毒动植物知之甚少，专家也应该多做一些普及事情。
