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时间：2024-07-19 09:50:02来源：互联网
资深连锁产业专家文志宏亦认为，小菜园作为直营连锁餐企，“健康证造假”一事如属实，即便只是部分门店个案，但管理人员依旧代表小菜园整个品牌，公司方面更难以脱离干系。在他看来，小菜园若无法妥善处理本次事件，则反映公司内部管理存在一定问题，同时，健康证也关乎食品安全，品牌应诚恳面对、展开侦查、给媒体和公众一个谜底。
“小菜园面临的不仅是短期的公关危机，更是对公司整体运营模式和价值观的深刻反思。”詹军豪表示，小菜园唯有通过彻底整改，强化内部管理，以及公开透明向公众及媒体表决心，才能从根本上挽回品牌形象，为上市之路扫清障碍，实现可持续发展。
公开资料显示，今年1月，小菜园向港交所提交上市申请。根据招股书，这家成立于2013年的徽菜品牌，仅用十年便在全国开出548家直营门店(截至2024年1月11日)，其中约有近一半的门店位于三线及以下市场。接下来，小菜园的扩张速度还将提速，公司计划2024年至2026年分别增加160家、190家及230家门店，相当于未来三年计划开店580家，超过往十年开店总和，实现门店总数翻翻。
对于“小菜园”健康证事件的后续发展，中国网财经记者将持续关注。
