时间:2022-10-01 14:46:59来源:融易新媒体
传统分销的流程很长,要经过一级、二级或者更多级批发市场才到零售终端经销商,每一次运输,水果都要坏一些,每一次转手,价格都要拉高一回。
据国金证券统计,从产地采购到销地一级批发市场损耗率为8%,加价率15%,一级到二级,损耗率4%,加价率10%,二级至终端经销商,损耗率5%,加价率20%,到消费者手里继续损耗8%,加价35%。整个过程的损耗率大概在20%,加价率在45%。
招股书数据显示,2021年洪九果品损耗率为1.3%,而行业平均损耗率介乎约1%至5%。
最初以泰国为案例做的尝试,公司收获了一些成果。据前瞻产业研究院数据,2021年泰国是我国第一大果品进口来源地。而招股书显示,于2021年,洪九果品在泰国的榴莲采购量占中国向泰国进口榴莲总量的10.1%。
“南百果,北鲜丰,西洪九”,分散的水果市场中,百果园与洪九果品各自市占率大约在1%左右。洪九果品进口榴莲量的占比之重,议价空间和竞争力可想而知。
机遇和挑战总是伴随而来,解决了“供”,接着是大量进口后“销”的问题。东南亚果品成熟的时候,国内水果市场也到了大批出货的时令,大批优质货源的优势在这个节点转化为降价、积压、甚至滞销的风险。
在泰国果品的探索经验中,洪九果品拓宽销路、打入商超。这并非跳几次泰国舞、免费试吃、优惠赠送,就真能成功。成功最根本、最有效的方式是降价,因为“端对端”成本之低,再加上果子直接运过来,卖相好、味道甜,别的批发商根本接不住。
后来,洪九果品形成了终端批发商、新兴零售商、商超客户、直接销售4条分销渠道。其中,终端批发商收入占比保持过半,商超的需求增加,但占比下降;在战略上,洪九果品更注重拓展新兴零售商(包括社区团购、社区生鲜连锁及电商购物)。
尽管新兴零售商2019-2021年收入占比分别为22.7%、17.4%、20.7%,有所起伏、增长不明显,招股书解释是因为直接销售的收入大幅增长。
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