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时间：2020-07-25 16:40:38来源：融易新媒体
盘古智库高级研究员江瀚在接管《中国消费者报》采访时暗示，临期食品一直是食品财富较量棘手的问题。固然临期食品没有逾期，但对付大大都人来说照旧不太容易接管。
“今朝最大的问题是整个市场上产物良莠不齐、鱼龙稠浊，缺乏一个行业尺度，消费者也没有一个明晰的市场认知。”江瀚认为，当前临期食品整体销售依然需要足够的行业教诲。同时也需要举办消费者教诲，让消费者正确认识临期食品。
上海瀛东状师事务所状师王莹暗示，对付“临期食品”的法令界说，在《食品安全法》及《食品安全法实施条例》中均未予明晰。对付“临期食品”的策划销售，今朝也没有明晰的法令划定举办类型和禁锢。
王莹发起，应给以“临期食品”在法令层面的界说，融易资讯网（www.ironge.com.cn），又可称“法令身份”。“临期食品”“临界期”具有了法令的观念、性质和尺度后，才气落实“临期食品”的禁锢和维权；完善“临期食品”出产责任主体可能入口责任主体关于食品安全保障的规制。
今朝全国各省市对付“临期食品”的处所性打点划定，将“临期食品”的“临期”界说分类为两种：
其一，将处于保质期届满日之前指定天数内的食品界定为 “临期食品”。
如，“保质期为1年以上的，期满之日前30天；保质期为半年以上不敷1年的，期满之日前20天；保质期为30天以上不敷半年的，期满之日前10天；保质期为15天以上不敷30天的，期满之日前5天；保质期为2天以上不敷15天的，期满之日前1天。保质期不敷2天可能国度有关尺度答允不标明保质期的食品，不设邻近保质期。”
其二，将处于保质期届满日之前指定比例天数内的食品界定为“临期食品”。
如，“本划定所称邻近保质期的入口食品，是指入口食品在取得入境货品检讨检疫证明时一般已高出保质期限2/3时限的食品。”
