快捷导航 
时间：2020-12-25 16:23:01来源：互联网
对于家电行业而言，在今年先抑后扬的发展态势之下，高端化可以说是行业不变的定量及市场重要的稳定剂。据GFK发布的研究报告，今年高端家电市场比重持续提升，疫情后白电、厨电提升明显。以线下市场为例，1-10月份1万元以上彩电、1万元以上冰箱、6千元以上洗衣机、6千元以上厨电的销售额占比均有不同程度提升，后两者占比已超2成。
对此，中国家用电器协会理事长陶小年也于日前指出，在行业的供需、渠道、营销模式等发生更快变化的背景下，人民对于美好生活、品质生活的追求并没有发生改变，家电高端化、多元化的消费趋向没有改变。
而作为疫情期间人们重要的家庭生活中心，厨房及厨电的升级需求在今年更是加速凸显，成为家电市场中品质升级和高端化的典型代表。据中国电子信息产业发展研究院发布的《2020第三季度中国家电市场报告》，厨房电器成为三季度唯一环比增长的产品品类，其中健康厨电、新兴厨电受到空前关注，融易资讯网（www.ironge.com.cn），集成化、套系化、场景化趋势明显。
毋庸赘言，随着市场经济的进一步恢复及人们消费信心的提振，满足人们对于品质生活的追求将成为厨电行业在未来很长一段时间内的核心关键词。而由于中国饮食和烹饪文化历史悠久且独树一帜，针对中国厨房和中式烹饪特有的场景、痛点及需求进行创新，无疑更具现实意义。基于这样的认知，老板电器早在2018年便提出“创造中国新厨房”理念，希望通过产品创新创造性地解决中式烹饪的负担。2020年，其更是重磅推出以“烟、灶、蒸、洗”为起步的老板四件套，在赋能中式烹饪前中后全场景需求的同时，为厨电引领品质生活打造了样板。
中国厨房升级需求凸显，老板四件套实现“精确制导”
作为与人们日常生活联系密切的家电品类，变化存在于厨电发展的不同阶段，同时也是推动行业换血升级、造就竞争格局的重要动力。对于行业头部企业而言，唯有更早洞察和把握用户需求的变化，才能打造出符合消费趋势的产品，进而引领行业升级并在高端市场占据主动。
综合来看，随着人们生活水平的提高，目前其对于厨房空间的追求正由过去的实用型向改善型和享受型转变，其承担的角色也由单一的烹饪功能逐渐向社交厨房、智能厨房过渡。而疫情下全民回归厨房的热潮，日复一日厨房生活脏、乱、繁带来的冲击，更加速了这一转变进程。对此，业内观点普遍认为，基于过去旧厨房、旧厨电痛点的集中暴露，传统的厨电配置已难以满足消费者的实际需求，中国厨房正迎来前所未有的的多元升级需求和机遇。
另一方面，对用户群体多年持续的深入观察后，老板电器指出厨电消费的主力人群已经迎来后浪时代。与上一代人相比，近80%的年轻群体对厨房生活充满憧憬与向往，78%的年轻人愿意在厨房投入更多的家装预算，但受制于行业发展局限，烹饪体验差，烹饪能力弱等方面的体验。
显然，新生代消费群体的消费理念正迎来跨越式提升，且将为厨电市场创造无限的现象空间。但同时，这一动力的真正释放也需要厨电企业通过产品创新精确命中其痛点和需求，突破中国厨房现状，最终推动意愿转变为实际行动和消费。因此，老板电器率先提出创造中国新厨房的全新品牌定位，并相应推出老板四件套，正是对于当下及未来中国厨房变革的预见与行动。
整体而言，套系化已被公认为厨电消费升级达到一定阶段的必然结果，其符合用户轻松下厨、享受做饭的新需求和场景，而厨电企业亦希望用一两个优势产品占据消费者的整个厨房。但不同的是，老板电器提出的“中国新厨房”标准的四件套，旨在突破当前市场上套系化多停留在销售层面的组合概念，使其更好地实现基于实景使用场景的跨品类高度协同。另一方面，其统一的工业设计语言、技术语言、文化理念，以及产品形态上的有机整合与叠加，也将使得组合后产品具备更佳的使用体验，同时还能保证服务和后期维护上的高匹配性。
据悉，得益于多重优势，老板四件套推出后，其四件套产品的销售量内部占比同比增长70%以上，并大大带动了三件套、五件套、六件套的占比，为终端门店客单价提高发挥了重要作用。正如老板电器总裁任富佳所说，过去以油烟机、灶具为主的“中国旧厨房1.0时代”已无法满足当下厨房生活的需求，中国厨房正在升级到至少包括吸油烟机、灶具、蒸烤一体机、洗碗机的复合功能4.0时代。老板四件套在2020年横空出世，可以说既契合厨电行业新阶段的发展方向，也与消费者更高品质的产品需求相呼应，实现了行业及用户两个维度的精确制导。
聚焦“中式烹饪”，多元化创新赋能品质生活
