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时间：2021-03-23 17:47:33来源： 中国质量新闻网
贵州省市场监管局网站3月22日发布关于2021年2月食品安全监督抽检情况分析的通告（2021年第2号）。
贵州省市场监管局关于2021年2月食品安全监督抽检情况分析的通告（2021年第2号）
2021年2月1日至2月28日，全省共抽检食品及食用农产品2701批次，检验项目全部合格样品2654批次，检出不合格样品47批次，融易资讯网（www.ironge.com.cn），样品总体合格率为98.26％。
抽检不合格47批次样品中，涉及的不合格指标主要有农兽药残留、超范围／超限量使用食品添加剂、重金属等元素污染、微生物污染、生物毒素、质量品质指标等。其中：农兽药残留超标占14．89％；超范围、超限量使用食品添加剂占17.02％；重金属等元素污染超标占12.77％；微生物污染超标占46.81％；生物毒素超标占4.26％；质量品质指标不合格占4.26％。各类食品监督抽检结果见附件。
备注：抽检合格率与测算基数、抽样样本量直接相关，某批次或某阶段抽检合格率不能直接判定该类产品的总体质量状况。抽检信息需在抽样、检测、出具法定检验报告，复检期已达法定时限，并按程序审定后公布，因此附件中合格率为本月已公布监督抽检合格率，不代表本类产品年度监督抽检合格率。
附件：
2021年2月各类食品监督抽检结果
序号
食品类别
监督抽检样品
总量（批次）
不合格样品
数量（批次）
合格率
备注
1
粮食加工品
475
1
99.79%
2
食用油、油脂及其制品
52
0
100%
3
调味品
308
3
99.03%
4
肉制品
239
3
98.74%
5
乳制品
39
0
100%
6
饮料
172
9
94.77%
7
方便食品
15
1
93.33%
8
饼干
2
0
100%
9
罐头
4
0
100%
10
冷冻饮品
17
0
100%
11
速冻食品
89
0
100%
12
薯类和膨化食品
10
0
100%
13
糖果制品
26
0
100%
14
茶叶及相关制品
117
0
100%
15
酒类
150
2
98.67%
16
蔬菜制品
36
3
91.67%
17
水果制品
49
0
100%
18
炒货食品及坚果制品
106
0
100%
19
蛋制品
1
0
100%
20
食糖
71
0
100%
21
糕点
64
2
96.88%
22
豆制品
6
0
100%
23
餐饮食品
74
10
86.49%
24
食用农产品
578
13
97.75%
25
食盐
1
0
100%
合 计
2701
47
98.26%
2021年3月18日
