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时间：2025-01-10 19:25:01来源：新媒体
每年瑞幸都会提前深入全球知名产区寻豆，更是在2023年启动“全球寻豆之旅”计划，组建专业寻豆师团队，携手WBC世界冠军团队，与庄园主不断校对风味。目前，瑞幸已与埃塞俄比亚、巴西、哥伦比亚、巴拿马、危地马拉、云南、印度尼西亚等咖啡产区建立起合作关系。选豆是基础，瑞幸对咖啡豆的处理过程有着严格的把控能力——在云南保山设立鲜果处理加工厂，先后在福建和江苏建设启用了智能化烘焙基地，并于今年8月正式动工了位于青岛的瑞幸创新生产中心。这意味着瑞幸咖啡未来可形成年产能达10万吨的烘焙供应网络，结合高效物流，支撑起全国超过20,000家门店的运营。
在产品上，瑞幸不断满足更多细分人群的口味需求——保持每周饮品的更新频率、增加奶基底的选择、于最近新推出深烘豆满足追求厚重口感的消费者（此前仅有中深度烘焙）......同时积极与消费者建立情感连接，如品牌联名。
从门店体验来看，瑞幸咖啡的20,000家门店遍布全国一、二、三、四线城市，门店设计巧妙融入当地文化与咖啡产地的元素，为顾客提供了丰富多元的体验。最近，瑞幸咖啡位于北京中关村的在握旗舰店——其第20,000家门店，荣获南方财经全媒体集团与21世纪经济研究院评选的“名城名店优秀案例”。这无疑是对瑞幸咖啡在门店体验优化上不懈努力的肯定。
瑞幸咖啡的探索和创新，正如瑰夏所象征的精神，不断突破界限、追求卓越。
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