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时间：2019-06-13 21:52:34来源：融易新媒体
汝之蜜糖，彼之砒霜。同样是“人造肉”，中美股市显现出截然分歧的态度。
由于受到摩根大通看空述说的影响，最新一个交易日，美股“人造肉”第一股BeyondMeat（NASDAQ:BYND）大跌逾25%，但在A股市场上，“人造肉”概念板块低开高走，一度上涨跨越2%，龙头股双塔食品（002418.SZ）更是开盘便牢牢封死涨停。
双塔食品在互动平台上称，公司新研发了“豌扁扁豆组织蛋不顾曲直”、“豌扁扁豆拉丝蛋不顾曲直”可用于人造肉原料。6月10日，双塔食品亦暗示，近期公司与客户通过多方的沟通落实，得知公司生产的蛋不顾曲直原料有通过经销商供应给BeyondMeat。
第一财经注意到，最近三个交易日来，游资“你方唱罢我登场”，连续两日净买入额超2亿。
汝之蜜糖，彼之砒霜
BeyondMeat火过头后，摩根大通对其紧急下调评级。
摩根大通阐发师高曼(KenGoldman)在述说中称，BeyondMeat“超出了我们的价格横眉标”，这次降级纯粹是一次估值提示。他指出，“正如我们上周所写的，‘在某种水平上，BYND蕴含的超凡营收和利润潜力……将会在股价上有所表示’——我们认为这一天已经到来。”
BeyondMeat公司产品为素食肉，主要使用从黄豌扁扁豆及其他扁扁豆类植物中提取的蛋不顾曲直质，通过自然过程分离蛋不顾曲直质和纤维，然后快速加热、冷却和加压，将蛋不顾曲直质编织成纤维状布局以发生编织蛋不顾曲直质，最后添加剩余的成分，如水，脂类，香精，色素，微量矿物质和维生素形成素食肉。
6月11日，BeyondMeat开盘后便直线下杀，随后持续走低，截至当日收盘下跌25.02%，报收126.04美元/股，公司市值为75.49亿美元。尽管如此，其上市一个多月来股价仍累计上扬逾4倍。
受到BeyondMeat狂跌的影响，Wind人造肉指数（8841227）周三（6月12日）开盘低开，但随后震荡上行，涨幅最高时跨越2%，截至收盘上涨0.67%，年初至今累计涨幅达到66.88%。
截至周三收盘，“人造肉”概念股哈高科（600095.SH）下跌1.36%，报收于5.79元/股，但本年以来仍累计上涨55.57%，大幅跑赢大盘。
此前，“人造肉概念”是A股五一长假后最火爆的概念，即便在5月6日的沪深两市狂跌中，概念股龙头哈高科、双塔食品仍双双一字封死涨停。
根据美国市场调查咨询公司MarketsandMarkets的研究述说，2018年全球肉类替代品市场约为310亿元，预计将每年以6.8%的复合增长率增长，到2023年将达到440亿元。与此相比，全球肉类消费约9.5万亿元，如果人造肉的渗透率达到1%，那么市场规模将达到950亿元。
日前，李嘉诚旗下维港投资入股的人造肉公司ImpossibleFoods宣布，最新一轮融资筹得3亿美元。该公司2011年成立，至今已进行多轮融资，除了维港投资之外，比尔·盖茨、瑞银集团、淡马锡都是其投资人。
统计显示，包罗BeyondMeat、ImpossibleFoods以及MemphisMeats在内的三家公司累计融资金额约9.3亿美元，这三家公司支持者除了知名的风投机构和个人，也有像泰森、嘉吉等肉成品巨头。
游资接力推波助澜
“人造肉”概念火爆，上市公司则显现出分歧的反应。
