快捷导航 
时间：2024-07-19 21:27:18来源：每日经济新闻
对于上游供应链的打造，锅圈创新发展出了“单品单厂”的合作模式，即选择一家工厂最具有优势的核心品类进行合作，让锅圈的每一款产品背后都凝聚着这一食材的顶尖生产工艺。
经过长年累月的积累，锅圈打造了多个“N个一”食品工程，例如代表“一头牛”的和一肉业、“一个番茄”的澄明食品以及“一个丸子”的丸来丸去食品等。
“作为锅圈的核心单品冠军工厂之一，逮虾记将再接再厉，跟随锅圈的脚步，落地锅圈‘美食平权’的理念，让高品质的北海虾滑全国共享。”面向虾滑行业的未来，刘晓红信心满满。像她和逮虾记这样的专业团队也是“供应链专家”锅圈成长历程中的一个缩影，“N个一”也将各自发展，合力构筑起供应链的“护城河”。
