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时间：2025-02-07 21:25:01来源：中国质量新闻网
甘肃省张掖市甘州区南街市场监管所完整开展春节前餐饮食品安全监督检查，扎实做好节日期间食品安全监管保障工作，为春节餐饮及食品安全保驾护航。
检查中，执法人员以旅游景点、重点商圈、网络订餐、承接大型宴席(婚宴、年会、年夜饭等)的餐饮服务单位及便民市场、年货小摊点等为重点，主要在确定证照公示、从业人员健康管理、食品原料控制、加工制作管理、环境卫生管理、进货查验制度确定、食品留样和餐饮具清洗消毒等方面加大检查力度。此外，检查人员对节日期间聚餐、承接宴席、年夜饭等容易滋生铺张浪费的集体用餐单位、中高档餐厅包间作为反食品浪费监管的重要方向，督促餐饮单位加强文明用餐并发放“做文明用餐人树标准新风尚”“厉行节约反对浪费”的宣传材料、张贴“光盘行动”主题海报，加强食品采购、储存、加工、供餐动态管理，减少食品浪费，推行“小份菜”“小份饭”，杜绝诱导、误导消费者超量点餐，融易新媒体消息，让餐饮行业节约从源头开始贯穿全链条。通过“互联网+明厨亮灶”平台持续开展对网络订餐和集体用餐单位违法违规行为监管。
下一步，甘州区南街市场监管所将持续针对节日消费特点，引导市场经营主体自觉遵守法律法规，严格确定明码标价和计量检定要求，禁止价格欺诈和哄抬价格行为，规范节日“促销”“抽奖”活动和“预付”消费。同时，高效运转“12315”“12345”举报投诉工作机制，坚持有诉必接、接诉即办、快速回应，进一步提升消费举报处置质效，切实维护好消费者合法权益,全力保障全区广大人民群众度过一个欢乐、祥和、安全的春节。（来源：甘肃省市监局）
