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时间：2024-05-25 00:59:09来源：互联网
广州海关技术中心研究员易敏英老师做了题为“GB 4789.4-2024《食品安全国家标准 食品微生物检验 沙门氏菌检验》标准解读”的专题报告。
GB 4789.4-2024标准将于2024年08月08日实施，相较于之前的GB 4789.4 -2016标准，新标准在设备和材料、培养基和试剂、检验程序和操作步骤等方面都进行了修改和完善。易老师主要从沙门氏菌简介、2024版新国标修订主要内容、沙门氏菌的检验步骤及注意事项、沙门氏菌检验过程的常见问题重点这四个方面进行了详细的介绍，对以后大家在检测沙门氏菌项目中提供了有力支持。
至此，“海南食品安全检测技术研讨会暨能力建设辅导”第一天的专题报告全部结束！
