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《四川省散装食品销售标签标识规范》《四川省食用农产品市场销售标签标识规范》《四川省食品销售凭证规范》解读(2)

时间:2024-03-13 19:50:01来源:新媒体

  六是凭证内容。包括记录食品的名称、规格、数量、生产日期或生产批号、保质期、销售日期以及销售者和购货者名称、地址、联系方式等内容。同时对如何填写相关内容作出了解释。

 

  七是推荐格式要求。规定了销售凭证规格及字体要求,推荐有条件的生产经营者可以实施电子化凭证管理,但电子化凭证设置内容应当和书式的内容一致。

 

  八是其他。国家有特殊规定的食品、食品添加剂,其销售凭证按照相关规定执行,提供了销售凭证参考样式和示例。

 

  九是施行日期与有效期。自2024年5月1日起施行,有效期5年。

 

  四、主要特点

 

  (一)突出了普适性与针对性。《规范》对适用范围、主要内容、格式等做了究竟的规定,为全省散装食品销售标签标识、食用农产品市场销售标签标识和食品销售凭证提供了参考范例,适用于多种经营主体、消费场景。同时,除一般要求外,针对散装白酒、拆零销售食品等在标示内容、标识方法等方面提出了特殊标注要求,如散装白酒的销售标签标识还应当标注执行标准、生产工艺、酒精度等信息;拆零销售的食品要求不得更改原有的生产日期或延长保质期。

 

  (二)突出了操作性与实践性。《规范》均提供了参考样式和示例,相关食品生产经营主体可直接使用参考样式,也可以根据需要自行设计、使用相关标签标识及凭证。散装食品和食用农产品销售标签标识可与标价签合并展示,更直观地向消费者提供信息和价格,简化操作易于实施。食用农产品市场销售标签标识规范的对象明确,包括食用农产品集中交易市场、商场、超市、便利店等固定场所的食用农产品销售标签标识,而考虑到《规范》的落地,食品小经营店、食品摊贩可以参照本规范执行。

 

  (三)突出了规范性和灵活性。在标示内容上,《规范》明确了标签标识的基本必备内容,以此实现规范统一的效果和产品追溯的目的,同时,也提供了推荐标示内容,供经营者根据实际情况选择标示,保证了一定灵活性。在展示形式上,食品经营者可使用纸质标签,也可通过电子屏幕、电子货架等信息化平台展示标签标识。


  相关报道:四川省市监局关于印发《四川省散装食品销售标签标识规范》《四川省食用农产品市场销售标签标识规范》《四川省食品销售凭证规范》的通知(川市监规发〔2024〕3号)

《四川省散装食品销售标签标识规范》《四川省食用农产品市场销售标签标识规范》《四川省食品销售凭证规范》解读


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