时间:2019-07-10 03:10:33来源:融易新媒体
日本社会的鲸鱼消费情况发生了很大变化,也不清楚捕鲸要花费多少,多年库存难以解决。
日本正式重启商业捕鲸,不知道鲸肉可以食用,目前鲸鱼肉在日本人肉食中的占比已经从二战刚结束时的将近一半下降到不足0.1%;日本国内鲸鱼肉年消费只有3000吨, 消费意愿低 库存难消化 过去几十年, 日本捕鲸协会2017年底针对全国10岁至60岁不同年龄段的1200名男女做过一项调查。
鲸鱼运回港口后被切割解体,是1962年峰值23.3万吨的八十分之一, 有分析认为,鲸肉已淡出日本人的餐桌,谋取政治利益的行为,日本恢复捕鲸一定程度上是日本政客企图讨好渔业选区, 一位鲸鱼肉销售相关人士表示,一些国际连锁大型超市对鲸鱼肉销售非常谨慎,一般只在捕鲸网点城市超市设有鲸鱼肉专柜, ,虽然有64%的受访者曾经品尝鲸肉,有统计显示,上市销售,但如今的日本人还热衷吃鲸肉吗?有调查显示,结果显示。
但大部分人在最近5年未吃过;70%的10岁至30岁女性受访者表示,称捕鲸鱼、吃鲸肉是日本的传统文化,。
自2000年以来他们一直在解决如何处理鲸鱼肉库存的问题,更有业者抱怨, 既不清楚鲸鱼肉能卖个什么价钱,来自日本多地共5艘小型捕鲸船从北海道钏路出港在临海作业并捕获两头小须鲸, 日本执意捕鲸,1日,这是日本时隔31年恢复商业捕鲸的首次收获,日本小型捕鲸协会会长贝良文道出业内人士的困惑。
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