时间:2020-08-19 13:23:36来源:融易新媒体
最近,不少地方陆续放出大招,向“舌尖上的浪费”行为宣战。
快来看看,各地出台的硬核大招有哪些。
大招一:“N-1”点餐,10人只能点9人的菜!
日前,武汉餐饮业协会发出倡议,其中包括推行“N-1”点餐模式,即10位进餐客人只点9个人的菜,不够再增加菜品,确保顾客吃好的同时,从源头杜绝餐饮浪费。
据不完全统计,已经有福州、太原、赣州、株洲、巢湖等多地发布倡议,推行N-1点餐模式。
大招二:打包盒免费啦,光盘者有奖励!
8月12日,江苏省消费者权益保护委员会倡议,有条件餐馆可适当增加打包有奖、光盘打折等优惠奖励措施。
8月12日,天津餐饮协会发出倡议,希望有条件的企业对光盘顾客适当奖励,鼓励顾客将剩菜剩饭打包带回家,并提供免费打包盒。
大招三:小份菜来了,融易新媒体,别再超量点餐!
8月12日,河南省餐饮与饭店行业协会发出倡议,餐饮企业变化菜品设置,改变点餐方式。许多饭店相继调整菜单,缩减菜量,在原有菜品基础上推出半份菜和小份菜。
广东顺德倡导餐饮企业调整菜品数量、分量,鼓励企业提供“小份菜、半份菜”服务,合理搭配菜品,不误导消费者超量点餐。