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时间：2020-06-22 10:26:32来源：融易新媒体
2019年我国小龙虾财富继承保持较快成长，养殖面积和养殖产量再创新高，低级加工高速成长，博识加工不绝拓展，消费市场保持火爆，全年供需两旺；但在财富整体继承扩大成长的同时，价值呈现较大颠簸。总体来看，小龙虾财富将来的成长潜力仍然庞大，但跟着财富局限越来越大，增强问题研判、实时提出预警、防备大起大落的需求显得越来越急切。为促进我国小龙虾财富康健不变成长，在农业农村部渔业渔政打点局指导下，全国水产技能推广总站、中国水产学会组织编写了《中国小龙虾财富成长陈诉（2020）》，陈诉重点对2019年度我国小龙虾财富成长状况举办了梳理，全面阐明白财富当前的形势和任务，总结各地成长履历和特点，预测成长形势，提出成长发起。
一、财富局限
据测算，2019年中国小龙虾财富总产值达4110亿元，同比增长19.28％（未包罗港澳台统计，融易资讯网（www.ironge.com.cn），下同）。个中，小龙虾养殖业产值约710亿元，以加家产为主的第二财富产值约440亿元，以餐饮为主的第三财富产值约2960亿元，别离同比增长4.11％、55.48％和8.54％。第二财富占比增幅较大，第三财富产值占总产值的72.02％，小龙虾财富是由消费主导的渔业融合型财富。
二、小龙虾养殖业环境
2019年，我国小龙虾养殖总产量达208.96万吨，养殖总面积达1929万亩，与2018年对比别离增长27.52％和14.80％，增幅有所回落。按养殖模式分，小龙虾稻田养殖占比最大，产量为177.25万吨，养殖面积1658万亩，别离占小龙虾养殖总产量和总面积的84.82％和85.96％，占全国稻渔综合种养总产量和总面积的60.46%和47.71%。从全国来看，五个小龙虾传统养殖大省继承保持增长，浙江等起步较晚的省份也开始加快成长，小龙虾养殖业整体快速增长势头不减。
