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时间：2024-08-29 08:00:49来源：经济日报
寿光是全国最大的蔬菜集散中心、价格形成中心和物流交易中心之一，每年有900万吨蔬菜从这里运往全国。目前，寿光农产品物流园日交易量在5000吨至6000吨间，基本与往年同期持平。为应对夏季蔬菜“伏缺”，保障群众“菜篮子”，各蔬菜合作社正加足马力提高进出货速度，缩短蔬菜在市场停留时间，同时通过周边调运、增加耐储蔬菜、减少损耗等方式，全力保障蔬菜供应。化龙镇诚麟蔬菜专业合作社负责人张春宝表示，目前，当地市场每天蔬菜的交易量在20万斤左右。每天凌晨3点开始，周边农户种植的小黄瓜就在这里集中周转发往全国各地。特别是现在的高温天气，都是根据订单需求当天采摘、即时发货。每批出市场的小黄瓜都要经过打冷处理，确保能在最短时间及时、新鲜地运到各地市民的餐桌上。
为确保蔬菜价稳量足，寿光市充分发挥农产品物流园流通主渠道作用，通过客户资源优势和市场集聚优势，加大蔬菜品类及到货量的调配力度，引导商户提高到货量。通过大数据分析及价格指数预警，监测交易及价格异常现象，对蔬菜价格涨幅比较大的品种，多渠道增加市场到货量。同时，利用闲置库房、冷库等加大蔬菜储备，切实保障蔬菜供应。
为应对各类极端天气带来的市场波动，莘县农业农村局通过官网、微信公众号等平台及时发布灾害性天气预警信息，提醒菜农时刻关注天气变化，及时采取相应措施。同时，组织农技人员编写农技指导意见，并第一时间深入蔬菜产区，指导农户开展生产自救，积极做好农用物资调配和供给，尽最大努力减少暴雨、大风等极端天气对蔬菜生产的影响，保障蔬菜日常供给。
为全力保障蔬菜供应和价格平稳，沂南县农业农村局专业技术人员增加深入蔬菜产区、基地频次，加强技术指导工作，指导菜农对温室大棚加装遮阳网，及时对大棚进行通风降温，加强水肥管理，同时加强病虫害防治指导，开设农民田间学校，开展蔬菜绿色防控培训，适当增加秋季蔬菜种植面积，增加蔬菜供应量。兰陵县引导农户优化种植结构，合理安排种植茬口，提高蔬菜稳定供应能力。此外，当地还完善预冷保鲜、冷链物流等配套设施建设，减少蔬菜采后损耗，降低蔬菜运输成本，畅通农产品运输通道，提高流通效率。兰陵县公益性批发市场负责人王广瑜表示，该市场通过增加冷库储存和提前签订合约的方式，有效保障了市场的供应。
下一步，应该采取哪些措施稳价保供？丁习武认为，首先应该抢种速生蔬菜，增加有效供给。通过设置遮阳网等措施，增加小油菜、快菜、茼蒿等速生叶菜的播种面积，快速补充市场缺口。同时，加强生产管理，提高蔬菜产量。加强水肥管理，有效减轻高温、多雨等灾害性天气对蔬菜生产的影响。要综合运用防虫网、杀虫灯、色板、昆虫性诱剂等措施，绿色防控蔬菜病虫害，并加强市场管理，畅通流通渠道。此外，还应有效衔接生产端、批发端和零售端，加强货源的组织调运，增加市场供应，平抑蔬菜价格。 （经济日报记者 王金虎 ）
